家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

レンジで簡単・そぼろきんちゃく

半分に切った油揚げの中に、作り置きしたそぼろを入れて1分チンするだけのスピードおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。冷凍したそぼろを使えば5分以内に完成、そぼろ作りからスタートしてもレンジだけで15分以内に完成するので忙しい人にぴったりのレシピです。めちゃくちゃ簡単ですが、親しみやすい和風煮物味のおかずで幅広い世代に大好評です。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日

 

 

  1. 冷凍したそぼろを使う場合、ラップに包んだまま600wで1分30秒~加熱して解凍する。
  2. 油揚げをハサミで半分に切り、とりゴボウそぼろを詰める。
  3. 油揚げの口がWまたはMになるように寄せてヨウジで刺して止める。
  4. ふんわりラップをかけてレンジ600wで1分加熱してできあがり。

 

そぼろにしっかり味がついているので、油揚げには味付け不要です。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。見た目よりボリュームがありお腹いっぱいになります。

みじん切りのゴボウの食感が良いアクセントになり、油揚げとの相性バツグンです。

めちゃくちゃ簡単ですが、親しみやすい和風煮物味のおかずで2歳児からお年寄りまで大好評です。


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