家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

キャベツのナムル

キャベツの甘さを活かしたナムルです。ナムルは日持ちするのでお弁当にもおすすめです。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日

 

  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 塩 ひとつまみ(キャベツの水切り用)

調味料

  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎白いりごま 大さじ1
  • ◎醤油 大さじ1/2
  • ◎中華スープの素 小さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎にんにく チューブ3センチ

 

  1. キャベツは千切りにし、耐熱容器に入れて塩ひとつまみをふる。フタをずらしてかぶせるorふんわりラップをかけてレンジ600wで2分30秒加熱する。
  2. 暑いうちにキャベツを箸でよく混ぜ、出てきた水分を流して捨てる。
  3. キャベツの入った耐熱容器に◎の調味料をすべて入れ、よくまぜてできあがり。

 

できたての熱いうちもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてからも美味しいです。


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