家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

人気の定番常備菜レシピ。子どもが喜ぶ豚肉の生姜焼き

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

定番の豚肉の生姜焼きです。週末、肉をつけおきダレにつけて野菜を切って袋に入れておけば、平日5分ちょっとで出来上がります。

調理時間:5分(つけおき時間は除く) 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分

材料

  • 豚肉(切り落とし、バラ、こま切れ等) 300g
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • にんじん 中1/2本(約80g)
  • 生姜 1かけ(約10g)

つけおきダレ

  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1

または、便利なあわせ調味料「てりやきのもと」 カップ1/2弱(100ml弱)

 

週末のステップ

  1. 生姜をすりおろす。
  2. ◎の調味料を混ぜ保存袋に入れ、すりおろした生姜と肉を入れる。すぐ作る場合は肉を切ってから保存袋に入れ、最低5分つける。つけおきする場合、肉は切らずに保存袋に入れ、冷蔵庫で5日間保存可能。
  3. 玉ねぎはくし切りに、にんじんは2ミリ程度に薄く切り、ビニール袋に入れる。

平日のステップ

  1. 玉ねぎとにんじんを耐熱容器に入れふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジでで1分30秒加熱する。
  2. フライパンに炒め油を入れ、肉を中火で炒める。
  3. 玉ねぎとにんじんはレンジ加熱が終わり次第、肉の入ったフライパンに入れ中火で炒める。全ての食材に火が通ったら出来上がり。

 

ポイント

肉を◎の調味料(つけおきダレ)につけた状態で冷凍保存が可能です。1ヶ月程度もちます。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35

NEW!!お肉の人気おかずTOP20をまとめました。簡単お弁当おかずばかりなので作り置きしない方にもおすすめです。

人気のお肉の作り置きおかずTOP20。簡単・時短・節約おすすめ常備菜レシピまとめ。


レシピ本の出版を目指してがんばっています。
バナーをポチしていただくことでランキングが上がり夢に近づけます。
1日1クリック、応援していただけると嬉しいです。

ホームへ

人気の定番常備菜レシピ。子どもが喜ぶ豚肉の生姜焼き 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂,2016 All Rights Reserved.

ホームへ
ページ先頭へ