家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

レンジで簡単常備菜レシピ。かぼちゃとさつまあげの煮物(煮つけ)

子どもが喜ぶ定番のほっこり味の煮物です。調味料の割合が簡単で作りやすいのでお試しいただけたら嬉しいです。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • かぼちゃ 1/4切れ(300~350g)
  • さつまあげ 小6枚(約150g)※
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 150cc

※さつまあげは大判の場合は3枚にしてください。

 

  1. かぼちゃはタネを取り除き、一口サイズ(約2~3センチ角)に切り皮を包丁でそぎ落とす。
  2. さつまあげは大判の場合は一口サイズに切る。   
  3. 耐熱容器に水150cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れてかきまぜる。
  4. 3の耐熱容器にかぼちゃ、さつまあげの順に入れる。(かぼちゃが下になるようにしてください。) 
  5. 耐熱容器にラップをふんわりかぶせ、600wの電子レンジで7分加熱してできあがり。

   

できたてはやや味が薄めですが、冷めると味がしみて美味しくなります。                 

 


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