家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

人気の5分で作れる常備菜。やみつき白菜なんばん(甘酢あえ)

5分でできる白菜の甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1でパパっと作れて美味しいのでおすすめです。

調理時間:5分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分

 

  • 白菜 小玉1/4(大玉1/8)約300g
  • 塩 ひとつまみ
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ごま油 大さじ1

 

  1. 白菜は1センチ幅に切り耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふる。ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分30秒加熱する。 
  2. 1を箸でかきまぜ、出てきた水分を捨てる。                           
  3. 2に◎の調味料を全て入れ、かきまぜてできあがり。                      

 

とても簡単ですが味のバランス良く白菜がもりもり食べられるおすすめのレシピです。甘すぎず酸っぱすぎない甘酢味で小さい子でも食べやすいです。

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