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ある週の献立

レンジで5分で作れる簡単常備菜。白菜とベーコンのかさね煮

レンジで5分で作れるとても簡単な白菜の常備菜です。ベーコンにうま味があるので、コンソメだけで味が決まります。5分ちょっとで出来上がるので、あと1品増やしたいときにもおすすめです。

調理時間:5分強 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分

 

  • 白菜 小1/4玉(大1/8玉)約300g
  • ベーコン 2~3枚(約40g)
  • 顆粒状コンソメ 小さじ1
  • 水 大さじ2

 

  1. 白菜は軸を切り落とし、3~4センチ幅に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。 
  2. 耐熱容器に白菜とベーコンと水大さじ2を入れ、ざっくりかきまぜ、ラップをふんわりかぶせて600wの電子レンジで5~6分加熱する。
  3. 加熱後、コンソメ小さじ1を入れてかきまぜてできあがり。

 

加熱時間は白菜の葉の厚さなどでも変わりますので、5分チンしても固い場合は追加で1~2分ほど加熱してください。

白菜とベーコンはとても相性が良いので調味料はコンソメだけで味が決まります。どこかで一度は食べたことがある、馴染みのある味です。

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