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ある週の献立

お弁当の簡単つけおきおかず。和風ポークチャップ

つう

甘すぎない和風のポークチャップです。豚肉は味が染みやすいように、こま切れを使います。下味につけておくと好きなときに焼いて食べられます。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分

 

  • 豚肉(こま切れ、切り落とし)300g
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • こしょう(お好みで) 適量

 

  1. 豚肉をビニール袋に入れ、◎の調味料を入れ、5分~3日間つける。
  2. 豚肉をビニール袋から取り出しフライパンにのせ、中火で5分ほど焼く。仕上げにこしょうをふってできあがり。

 

砂糖不使用で甘すぎない和風のポークチャップです。小さい子から大人まで食べやすい味です。お弁当に赤い彩りを追加するのにおすすめです。

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