人気のレンジで簡単常備菜レシピ。子供がよろこぶ小松菜のツナおひたし(こまツナおひたし)

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ある週の献立

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。子供がよろこぶ小松菜のツナおひたし(こまツナおひたし)

ツナの旨味で小松菜が美味しく食べられるおすすめレシピです。調味料は2つだけで味が決まります。

調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分

 

  • 小松菜 1束(230~250g)
  • ツナ缶 1缶
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎ポン酢 大さじ1

 

  1. 小松菜は根元部分を洗い、写真のように軸と葉が半々になるように並べラップを巻く。           
  2. そのままレンジに入れ600wの電子レンジで3分~3分30秒加熱する。(最初3分で試してみて軸が固いようなら30秒追加で加熱してみてください。元々の軸の太さによって加熱時間が変わります。)                                               
  3. 保存容器にツナ缶を汁ごと入れ、◎の調味料と混ぜる。
  4. 小松菜をレンジから取り出しラップに包んだまま30秒ほど水につけてアクを取る。水の中でラップを取る。                                    
  5. 根元を切り落とし、4~5センチ幅に切り、手で絞り水を切る。                  
  6. 小松菜を3の保存容器に入れ、ざっくりかきまぜてできあがり。

 

ツナ缶を丸ごと使った簡単おひたしです。味が染みるので汁気を切ってお弁当にも入れられます。

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