家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

ある週の献立

はじめまして、まりえごはんです。

数多くある料理ブログの中から当ブログにご訪問いただき本当にありがとうございます。料理暦約20年、兼業主婦暦約10年、母暦3年のほぼフルタイムのワーキングマザーです。子供の頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。食品を扱う会社に勤めています。以前は燻製やパテドカンパーニュなど、時間をかけて作る料理にハマっていましたが、ここ数年はレンジだけでできるスピードおかずの開発に注力しています。2時間で10品!まとめて並行調理。ができたら素晴らしいと思いますが育児しながらだと難しいです。このブログでは、まとまった時間がとれなくてもすきま時間にちょこちょこ作れる簡単なレシピを発信しています。週末がんばりすぎなくていい作り置きのアイデアを皆様とシェアできたら幸いです。1品が短時間でできるスピードおかずばかりなので作り置きしない方にも簡単・時短レシピとしてご活用いただけたら嬉しいです。

週末の作り置き・常備菜のレポートはこちらです。↓

1週間の簡単・時短作り置きレシピと常備菜レポート

作り置き・常備菜の保存容器についてはこちらにまとめてあります。↓

作り置き常備菜の保存容器・目的別おすすめ

作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ、保存容器の消毒方法についてはこちらに記載しています。↓

失敗しない簡単時短作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ

ご好評いただいているレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくね(卵不使用)を集めてみました↓

レンジで簡単・人気の作り置き常備菜レシピ特集(卵不使用のハンバーグ・鳥つくね)

写真はレンジで作れる枝豆ひじきのふわふわ鶏つくねです。絹豆腐を使っているので冷めてもふわふわでお弁当にも入れやすいおすすめおかずです。

2016年11月 まりえごはん

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