時短レシピ by まりえごはん

ある週の献立

キーワード:人参のレシピ

子どもが喜ぶ・にんじんしりしり

ほんのり甘めの味付けで子どもが食べやすいにんじんしりしりです。味のアクセントにかつお節を入れています >続きを読む

5分でできる・にんじんと枝豆のナムル

お弁当に一品入れるだけでオレンジと黄緑の鮮やかな彩りを追加できるおすすめのナムルです。にんにくやラー >続きを読む

5分でできる・にんじんとピーマンのナムル

にんじんの甘さとピーマンの苦味のバランスが良いお弁当にぴったりのナムルです。緑黄色野菜を2種類食べら >続きを読む

レンジで簡単・とりゴボウそぼろ

ゴボウとにんじんの入った鳥ムネ肉のそぼろです。鳥肉の旨味をゴボウとにんじんが引き立ててくれます。ゴボ >続きを読む

定番・紅白なます

子どもからお年寄りまで大好評の紅白なますです。合わせ酢はレンジで1分30秒チンすることで酸味がまろや >続きを読む

お豆と塩麹豚のポトフ

冬の定番、ポトフを塩麹豚と大豆の水煮でアレンジしました。トマトをうまみ調味料として使っています。最初 >続きを読む

簡単・時短・揚げない酢豚 

甘酢あんが美味しい揚げない酢豚です。甘酢あんの調味料の割合は醤油、酢、砂糖、酒が各大さじ2、ケチャッ >続きを読む

とり五目豆

鳥もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、お豆のほっこり味の煮物です。お豆は市販の水煮を使ってラクして >続きを読む

そぼろリメイク簡単時短・春巻き

そぼろをリメイクして作る簡単春巻きです。作り方はすごくシンプルですが、そぼろの旨味を春雨が吸収して美 >続きを読む

玉ねぎにんじんの万能そぼろ

母から習ったわが家の定番の味です。玉ねぎとにんじんを一緒に炒めると野菜の甘さでますます美味しくなりま >続きを読む

鳥肉と蓮根にんじん大根の甘酢煮込み

時間が経つほど美味しくなる鳥肉と根菜の甘酢煮こみです。 鳥はムネ、モモどちらでもOKですが、安いムネ >続きを読む

牛肉のすき焼き風煮込み

手間がかかりそうな牛肉のすき焼き風煮込みも、つけおきしておけば10分程度で簡単にできます。肉のつけお >続きを読む

豚もやしの味噌バター醤油炒め

もやしと豚肉がバター風味によく合うコクのある炒め物です。いまや高級食材の仲間入りしたバターを味噌と醤 >続きを読む

子どもが喜ぶ豚肉の生姜焼き

定番中の定番、豚肉の生姜焼きです。週末、肉をつけおきダレにつけて野菜を切ってラップしておけば、肉に火 >続きを読む

子どもが喜ぶ野菜たっぷりおかずミートソース

野菜がゴロゴロ入った、そのまま食べられるおかずミートソースです。ジャガイモやかぼちゃと合わせてチーズ >続きを読む

子どもが喜ぶ野菜たっぷり万能トマトソース

  色鮮やかな野菜をゴロゴロいれた、そのまま食べられるトマトソースです。肉にも魚にも良く合 >続きを読む

10分で出来る簡単本格・中華あんかけ丼

中華あんかけ丼が大好きで外で食べることが多かったのですが、家でも美味しく作れたらいいなあ、と思い試行 >続きを読む

子供が喜ぶ蒸し鳥と根菜のマヨポンサラダ

切干大根、蓮根、人参、蒸し鳥をマヨネーズ&ポン酢に絡めた簡単サラダです。すり胡麻とマヨポン味 >続きを読む

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