豚じゃがチーズの重ね焼きの人気レシピ。レンジとトースターで超簡単レシピ。
2021年07月15日
人気の豚肉とじゃがいもの重ね焼きです。ガラスの耐熱容器を使えばレンジで柔らかくしたじゃがいもにトースターでこんがり焼き色をつけられます！
調理時間：15分 人数：2～3人分 冷蔵保存：3日
材料
- じゃがいも 小3個（または中2個）皮むき後：250g
- 豚バラ肉 4枚（120g）
- 味付き塩こしょう 小さじ1/2
- とろけるチーズ 2枚
作り方
- じゃがいもは皮をむき、5ミリ厚さに切る。豚バラ肉は10センチ幅に切る。
- じゃがいも、豚バラ肉の順に重ね、つど豚バラ肉に味付き塩こしょうをふる。
- スキマをあけてフタをかぶせ、600Wの電子レンジに5分かける。（フタがない場合は、スキマをあけてラップをかぶせてください。）
- とろけるチーズを2枚のせ、フタなしでトースターで5分～焼き、表面に焼き色がついたらできあがり。（トースターのときは、フタやラップは絶対にかぶせないでください。）
ポイント
トースターがありません。すべて電子レンジでもできますか？
できないことはないのですが、チーズが下に落ちてしまってさみしい見た目になりました。
使った容器は、コラボさせていただいているHARIOさんの600mlの容器です。
《調理器具》《保存容器》《食器》の3つの機能！
これ1品で《調理器具》《保存容器》《食器》の3つの機能がつかえます。
①電子レンジで調理する。
↓
②トースターでこんがり焼き色をつける。
↓
③容器のまま食卓に出す。
作り置きするときは
①電子レンジで調理、トースターで焼き色をつける。
↓
②冷めたらフタをして冷蔵庫に保存。
↓
③フタごとチンして温め直す。
という一連の流れをひとつの容器で実現できるスグレモノです。そのまま食卓に出せるデザインなので時短になります。じょうぶで割れにくく傷がつきにくいので長年使えます。色うつりしないので、トマトケチャップ系のおかずを保存するときにもおすすめです。フタもじょうぶでレンジと食器洗い乾燥機に入れられ、冷蔵庫で重ねやすいのが魅力です。
これ1品で《調理器具》《保存容器》《食器》の三役こなすので、これから作り置きしてみようかな？という方にもぴったりです。フタが赤のバージョンもあります。落ち着いた色味でこちらもおすすめです。
