節約できる下味冷凍の作り置きおかず。豚こまもやしのケチャップしょうゆ炒め。子供のお弁当におすすめ。

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節約できる下味冷凍の作り置きおかず。豚こまもやしのケチャップしょうゆ炒め。子供のお弁当におすすめ。

豚肉は特売日にまとめ買いして下味冷凍しておくと節約になります!コクうまケチャップしょうゆ味で、子供が喜んで食べます。お弁当にもおすすめです。もやしは冷凍せず、最後に入れるのがポイントです。 調理時間:10分 冷凍保存:3 >続きを読む

テンメンジャンなしでプロの味!人気の味噌タレで作る本格ホイコーローの簡単レシピ。

テンメンジャンなし!家にあるお味噌と焼き肉のタレで簡単に作れる人気のホイコーローです。調味料は1:1:1:1なので覚えやすく、下味冷凍の作り置きもできます。ご飯がすすむ味なのでお弁当にぴったりです。 調理時間:10分 冷 >続きを読む

人気の簡単常備菜レシピ。エリンギの肉巻き

エリンギを四等分して豚とシソをくるっと巻いてチンするだけでできる簡単お弁当おかずです。味つけは全て大さじ1なので簡単で、味が染みるので汁気を切ってお弁当に入れられます。5分くらいででき、メインにも副菜にもなるので「あと1 >続きを読む

レンジで簡単常備菜。丸ごとピーマンの肉詰め

レンジで簡単常備菜。丸ごとピーマンの肉詰め

ガッテン!で話題の丸ごとピーマンの肉詰めをレンジで作ってみました。丸ごと加熱すると甘みがでる上、粉をつけなくても良いので楽に作れます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分   ピーマン 6~7個(約250g) >続きを読む

人気の肉の作り置きおかず。豚バラのスタミナ焼き(スタ丼)のレシピ

ビニール袋に入れて冷凍保存ができる肉の作り置きおかずです。週末につけて平日焼いて食べられます。男子に人気のガッツリ系の味です。 調理時間:5~10分 冷蔵保存:4日 冷凍保存:1ヶ月 人数:3人分   豚肉(豚バラ、こま >続きを読む

PON!で紹介つくりおき食堂まりえのチンジャオロース

レンジで手軽に作れる簡単チンジャオロースです。お弁当にもおすすめです。 調理時間:15分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分   豚バラ肉 200g ピーマン 2個(約60g) パプリカ 大1/2個(約100g) たけのこ >続きを読む

人気のサラダチキンの作り方。レンジで簡単やわらかレシピ。

大人気のサラダチキンのレンジだけで作れるバージョンです。ジップロックコンテナーで調理してそのまま保存できるので持ち運びにも便利です。糖質ひかえめなのでダイエットにもおすすめです。 調理時間:30分 冷蔵保存:4日 人数: >続きを読む

レシピ動画付き!レンジで簡単しゅうまい。蒸し器なしで包まない作り方。

塩麹と鶏ガラスープの素でバッチリ味が決まる簡単シュウマイです。味付きなのでお弁当にそのまま入れられて便利です。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分   豚ひき肉 250g (赤身がおすすめです) シュウマ >続きを読む

包丁不要。レンジだけで6分で完成する絶品ミートソース

  6分でできあがる絶品ミートソースです。パスタをゆでるより先に完成します。超簡単ですが「おおお!」という味になるので一度作ってみてください。 調理時間:6分 冷蔵保存:3日 人数:2人分   カットトマト缶  >続きを読む

人気のつけおきレシピ。黄金比の豚肉のうま味噌漬け

10年くらい作り続けているわが家の定番味噌漬けです。塩麹の効果で豚肉がふっくら柔らかく旨味が増します。冷めても美味しくご飯に合う味なのでお弁当にぴったりです。友人から親戚まで大人気の絶品おかずなのでぜひ一度作ってみてくだ >続きを読む

人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピ。

人気のレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくねのレシピをまとめてみました。つなぎに卵を使わず、絹豆腐でやわらかさを出すのが特徴です。豆腐の水分はパン粉が吸ってくれるので水切り不要です。その他の材料にも卵を使っていませんので >続きを読む

レンジで6分。型不要の超簡単おせち。しっとりおいしい松風焼き(のしどり)

松風焼き(のしどり)は手ごね不要、レンジで6分で簡単に作れます。材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけです。作業時間は10分以内、と言うとみんなに驚かれるレシピです。お正月に作ると小さい子からシニア世代まで大人気なのでぜ >続きを読む

お弁当の簡単つけおきおかず。和風ポークチャップ

つう 甘すぎない和風のポークチャップです。豚肉は味が染みやすいように、こま切れを使います。下味につけておくと好きなときに焼いて食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分   豚肉(こま切れ、切り落 >続きを読む

魚の簡単つくりおきおかず。タラのうま塩バター

塩麹のタンパク質分解酵素の働きで魚の身が柔らかくなり旨味が増します。タラの食感がぷるんと柔らかくなり冷めても美味しいのでお弁当おかずにぴったりです。 調理時間:10分(つけおきする時間は除きます) 冷蔵保存:3日 人数: >続きを読む

レンジでしっとり簡単おかず。ネギ塩鶏つくね

しっとり仕上がる秘訣は絹豆腐です。手ごね不要、包丁不要、卵不使用の鶏つくねです。冷めても美味しく味つきなのでそのままお弁当に入れられ、ネギとシソの香味が食欲をそそります。 調理時間:10分強 冷蔵保存:3日   ◎鶏ひき >続きを読む

ほっこりする味。豚肉と大根のうま煮

ほっこり味の豚肉と大根の煮物です。定番の煮物味で小さい子からお年寄りまで人気です。 調理時間:20分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分   豚肉の切り落とし 200g(薄切り肉なら何でもOKです) 大根 1/3本(約33 >続きを読む

下味冷凍できるスピードおかず。豚肉と小松菜のコクうま塩いため

ご飯によく合う簡単ボリュームおかずです。コクのある塩味が豚肉と小松菜によく合います。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4~5日 人数:3~4人分   豚肉の切り落とし 350g 小 >続きを読む

オーブンであげない簡単レシピ。コクうまオイスター唐あげ

オーブンで簡単にできる、オイスターソースを使った唐あげです。油であげなくてもカラっと香ばしい仕上がりになるのでおすすめです。オーブンで焼いている間はキッチンを離れても大丈夫なので、実際の作業時間は10分程度でラクに作れま >続きを読む

下味冷凍つくりおきおかず。豚肉のうま塩だれ

冷凍ストックしておくと便利な豚肉のうま塩だれです。冷凍庫で1ヶ月持ちます。塩麹につけておくとお肉がスカスカになるのを防げます。 調理時間:5分 冷凍保存:1ヶ月 人数:2人分   豚肉(切り落とし、こま切れ、バラなど)2 >続きを読む

すぐできて日持ちする簡単常備菜。ピーマンの焼き浸し

さっと作れてお弁当に入れやすいピーマンの常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:5日 人数:3人分   ピーマン 1袋(5~6個) ごま油 大さじ1 めんつゆ3倍濃縮 小さじ2※ 醤油 小さじ1弱 しょうがチューブ 3セ >続きを読む

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