究極の冷凍つくりおきレシピ。ピーマンはまるごと肉詰めにすれば肉がはがれない！肉汁がにげにくい！ポリ袋でこねたひき肉をピーマンに詰め、冷凍庫に入れキンキンに凍らせたら、食べたい時にチンするだけ！加熱はレンジだけなので、暑さ　＞続きを読む

材料ぜんぶフリーザーバッグに入れたら生のまま冷凍庫にドン！チンするだけでできたてアツアツが食べられる絶品キーマカレーです。冷凍するからこそ、野菜に味がしみしみになり、じっくり煮込んだような深い味わいに！カレールウは固形の　＞続きを読む

冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物です。切ったかぼちゃは調味料といっしょにジッパー付き袋に入れ冷凍庫へ！キンキンに凍らせて保存したら、食べたい時にレンチン一撃！できたてホクホクが味わえます。冷凍するからこそ、味がしみ　＞続きを読む

究極の冷凍つくりおきレシピです。「ほんとうにこんな作り方でいいの？」ってなるくらい簡単で美味しい。ひき肉はポリ袋でこねてそのままハンバーグ型に、生のまま特製ソースをかけ冷凍庫に入れます！キンキンに凍らせて冷凍保存したら、　＞続きを読む

《コンソメ》と《ごま油》は相性バツグン！鶏むね肉は特売日に買って下味冷凍しておくと節約になります。冷凍することで肉の繊維がやわらかくなり、ごま油でコーティングすることで肉汁がにげず、ぷるぷるに焼きあがります。 調理時間：　＞続きを読む

鶏むね肉がしっとりやわらかく、香り豊かになる下味冷凍の作り置きおかずです。砂糖の保水効果で鶏むね肉がみずみずしく、さらにごま油でコーティングすることでパサつかずジューシーに焼きあがります。 調理時間：10分　冷凍保存：3　＞続きを読む

塩こうじの力で鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。さらにレモンの酸と塩こうじの酵素の力で抜群にやわらかくなります。 調理時間　＞続きを読む

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。砂糖と塩の保水効果で肉汁の流出をおさえ、さらにオリーブオイルで包み込むことでぷるぷるに焼　＞続きを読む

豚肉は特売日にまとめ買いして下味冷凍しておくと節約になります！コクうまケチャップしょうゆ味で、子供が喜んで食べます。お弁当にもおすすめです。もやしは冷凍せず、最後に入れるのがポイントです。 調理時間：10分　冷凍保存：3　＞続きを読む

テンメンジャンなし！家にあるお味噌と焼き肉のタレで簡単に作れる人気のホイコーローです。調味料は１：１：１：１なので覚えやすく、下味冷凍の作り置きもできます。ご飯がすすむ味なのでお弁当にぴったりです。 調理時間：10分　冷　＞続きを読む

エリンギを四等分して豚とシソをくるっと巻いてチンするだけでできる簡単お弁当おかずです。味つけは全て大さじ1なので簡単で、味が染みるので汁気を切ってお弁当に入れられます。5分くらいででき、メインにも副菜にもなるので「あと1　＞続きを読む

ガッテン！で話題の丸ごとピーマンの肉詰めをレンジで作ってみました。丸ごと加熱すると甘みがでる上、粉をつけなくても良いので楽に作れます。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   ピーマン　6～7個（約250g）　＞続きを読む

ビニール袋に入れて冷凍保存ができる肉の作り置きおかずです。週末につけて平日焼いて食べられます。男子に人気のガッツリ系の味です。 調理時間：5～10分　冷蔵保存：4日　冷凍保存：1ヶ月　人数：3人分   豚肉（豚バラ、こま　＞続きを読む

レンジで手軽に作れる簡単チンジャオロースです。お弁当にもおすすめです。 調理時間：15分　冷蔵保存：5日　人数：2～3人分   豚バラ肉　200g ピーマン　2個（約60g） パプリカ　大1/2個（約100g） たけのこ　＞続きを読む

大人気のサラダチキンのレンジだけで作れるバージョンです。ジップロックコンテナーで調理してそのまま保存できるので持ち運びにも便利です。糖質ひかえめなのでダイエットにもおすすめです。 調理時間：30分　冷蔵保存：4日　人数：　＞続きを読む

塩麹と鶏ガラスープの素でバッチリ味が決まる簡単シュウマイです。味付きなのでお弁当にそのまま入れられて便利です。 調理時間：20分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   豚ひき肉　250ｇ　（赤身がおすすめです） シュウマ　＞続きを読む

  6分でできあがる絶品ミートソースです。パスタをゆでるより先に完成します。超簡単ですが「おおお！」という味になるので一度作ってみてください。 調理時間：6分　冷蔵保存：3日　人数：2人分   カットトマト缶　　＞続きを読む

10年くらい作り続けているわが家の定番味噌漬けです。塩麹の効果で豚肉がふっくら柔らかく旨味が増します。冷めても美味しくご飯に合う味なのでお弁当にぴったりです。友人から親戚まで大人気の絶品おかずなのでぜひ一度作ってみてくだ　＞続きを読む

人気のレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくねのレシピをまとめてみました。つなぎに卵を使わず、絹豆腐でやわらかさを出すのが特徴です。豆腐の水分はパン粉が吸ってくれるので水切り不要です。その他の材料にも卵を使っていませんので　＞続きを読む

松風焼き（のしどり）は手ごね不要、レンジで6分で簡単に作れます。材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけです。作業時間は10分以内、と言うとみんなに驚かれるレシピです。お正月に作ると小さい子からシニア世代まで大人気なのでぜ　＞続きを読む