材料４つ！豚こまキャベツの塩こうじ生姜焼きのレシピ
2023年03月16日
材料４つ！安い豚こまが液体塩こうじの効果でやわらかくなります！調味料は液体塩こうじと生姜チューブだけ！たった2つでもしっかり味が決まります。キャベツがおいしい季節にぜひ。
調理時間：10分 人数：2人分 冷蔵保存：2日
材料
- 豚こま肉 150g
- キャベツ 1/6個（200g）
- 液体塩こうじ 大さじ2
- しょうが チューブ5センチ
作り方
- キャベツはざく切りにする。
- フライパンに豚こま肉を入れ中火で片面に焼き色がつくまで焼く。
- キャベツを入れ中火で全体に火が通るまで焼き、液体塩こうじ大さじ2、しょうがチューブ5センチ入れ炒め合わせて完成。
ポイント
材料４つ！春キャベツでも普通のキャベツでもおいしく作れます。
冷凍もできる作り置きレシピ。ごまシソ鶏つくねもおすすめ！
液体塩こうじの酵素のちからで鶏むね肉の挽肉がしっとりやわらかく仕上がります。お皿だけで作れてラクで、冷凍もできる作り置きおかず。レシピはこちら！
