時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえのブログです

家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

自家製レモンシロップで彩りライフ

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数多くある料理ブログの中から当ブログにご訪問いただき本当にありがとうございます。時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえです。子供の頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わってきました。現在はレンジで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力しています。「つくりおき食堂」では、まとまった時間がとれない忙しい方でも作り置きライフが続けやすいように、スキマ時間にパっと作れてサっと味が決まる時短おかずを紹介しています。週末がんばりすぎなくていいアイデアを皆様とシェアできたら幸いです。

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7月15日 NHK「ごごナマ」でご紹介したレシピはこちら!

広告・タイアップ実績

2019年7月【日本コカ·コーラ株式会社様】い・ろ・は・すスパークリング

2019年10月【クリナップ株式会社様】新型キッチン「HIROMA」

2019年11月【株式会社Mizkan様】味ぽん 

2019年11月【味の素株式会社様】クノールカップスープ

2019年11月【株式会社おやつカンパニー様】ベビースターラーメン

2019年12月【森永乳業株式会社様】クラフトフレッシュモッツァレラ

2020年1月【西友様】「みなさまのお墨付き」焼肉のたれ、ペペロンチーノ

2020年1月【株式会社おやつカンパニー様】ベビースターラーメン

2020年2月【西友様】「今夜は、肉ごはん!」アンガスビーフ、熟成うまリッチポーク、タイ産あっさりチキン

2020年3月【味の素株式会社様】スープごはん用キムチクッパ

2020年4月【ヤマサ醤油株式会社様】ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ

2020年4月【雪印メグミルク株式会社様】Bottlatte & Go(ボトラッテ・アンド・ゴー)

2020年5月【味の素AGF株式会社様】ブレンディカフェラトリー

2020年5月【東洋水産株式会社様】マルちゃん正麺冷し中華

2020年5月【全日本氷糖工業組合様】氷砂糖で梅シロップ

2020年6月【理研ビタミン株式会社様】素材力だし 本かつおだし

2020年6月【アサヒ飲料株式会社様】「カルピス」完熟マンゴー 

2020年7月【株式会社デルソーレ様】手のばしナン

2020年7月【全日本氷糖工業組合様】氷砂糖でフルーツビネガー(りんご&マスカット)

2020年8月【日清食品ホールディングス株式会社様】カップヌードル

メディア出演および講師実績

テレビ

20187月31日「おはよう朝日です」朝日放送テレビ様

20188月4日「サタデープラス」毎日放送様(TBS系)サタデープラスで実演したレシピはこちら!

20188月28日「PON!」日本テレビ様「PON!」で紹介したレシピはこちら!

2019年5月11日「KinKi Kidsのブンブブーン!」フジテレビ様「KinKi Kidsのブンブブーン!」で紹介したレシピはこちら!

2019年7月1日~「まる得マガジン」NHK(Eテレ)様にて講師

2019年7月16日「バゲット」日本テレビ様「バゲット」で紹介した超簡単なオムライスはこちら!

2019年8月6日「めざましテレビ」フジテレビ様めざましテレビで紹介!電子レンジでそうめんを茹でる方法はこちら!

2019年8月16日「めざましテレビ」フジテレビ様めざましテレビで紹介!レンジで簡単。豚肉のしょうが焼きレシピはこちら!

2019年8月28日「ごごナマ」NHK様ごごナマで紹介!レンジで簡単。カレイの煮付けレンジで簡単オムライスはこちら!

2019年12月18日「チャント!」CBCテレビ様

2019年12月25日「ごごナマ」NHK様レンジで簡単おせちの作り方はこちら!

2020年1月15日「チャント!」CBCテレビ様 下味冷凍の肉おかずを紹介!

2020年4月12日「ザ!鉄腕!DASH!!」日本テレビ様 牛乳消費レシピの活動をご紹介

2020年6月3日「ZIP!」日本テレビ様「流行ニュースキテルネ!」エッグタルトをご紹介

2020年7月15日「ごごナマ」NHK様「ごごナマ」レンジで簡単レシピをご紹介。レシピはこちら

講師

2019年6月22、23日「簡単・時短お料理教室つくりおき食堂」パナソニックリビングショールーム様(横浜・汐留)にて調理実演

ラジオ

2019年4月15日「草野満代の夕暮れワンダフォー」ニッポン放送様

2019年6月9日「TOKYO UPSIDE STATION 710」東海ラジオ様

2020年3月9日~12日「草野満代の夕暮れワンダフォー」ニッポン放送様

新聞

20186月「大阪産経新聞」様

2019年8月5日「日経MJ」様

雑誌

201711月「レシピブログmagazine vol.13」様

20189月「ESSE」株式会社扶桑社様10月号 巻頭特集

20185月「大人気の糖質オフレシピBEST100」様

201810月「レシピブログmagazine vol.14」様

2019年2月「ゼクシィ」リクルート様

2020年6月「リンネル」株式会社宝島社様

受賞

2017年レシピブログアワード 新人ブロガー部門グランプリ受賞

SNS

ツイッターアカウント:https://twitter.com/mariegohan   フォロワー40万人(2020年4月時点)

著書

「つくりおき食堂の超簡単レシピ」2018年5月発売 10万部突破!

「つくりおき食堂の即完成レシピ」2019年5月発売 絶賛発売中!

人気レシピTOP50はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50はこちら!

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週末の作り置き・常備菜のレポートはこちらです。

作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート

作り置き・常備菜の保存容器についてはこちらにまとめてあります。

作り置き常備菜の保存容器・目的別おすすめ

作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ、保存容器の消毒方法についてはこちらに記載しています。

失敗しない簡単時短作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ

ご好評いただいているレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくね(卵不使用)を集めてみました

レンジで簡単・人気の作り置き常備菜レシピ特集(卵不使用のハンバーグ・鳥つくね)

写真はレンジで作れる枝豆ひじきのふわふわ鶏つくねです。絹豆腐を使っているので冷めてもふわふわでお弁当にも入れやすいおすすめおかずです。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。どうぞよろしくお願いします。

つくりおき食堂 若菜まりえ

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