数多くある料理ブログの中から当ブログにご訪問いただき本当にありがとうございます。時短料理研究家の若菜まりえです。子供の頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わってきました。現在はカリスマ主婦としてレンジでできるスピードおかずの開発に注力しています。「つくりおき食堂」では、まとまった時間がとれない忙しい方でも作り置きライフが続けやすいように、スキマ時間にパっと作れてサっと味が決まる時短おかずを紹介しています。週末がんばりすぎなくていいアイデアを皆様とシェアできたら幸いです。

12月25日にごごナマでご紹介したレンジでラクラクお節の作り方はこちら↓（写真をタップしてください）

冷蔵庫に常備しておくと時短になる万能調味料の作り方はこちら↓（写真をタップしてください）

メディア出演などお仕事のお問い合わせはこちらからお願いいたします。

お問い合わせはこちら！

メディア出演および講師実績

テレビ

2018年7月31日「おはよう朝日です」朝日放送テレビ

2018年8月4日「サタデープラス」毎日放送（ＴＢＳ系）サタデープラスで実演したレシピはこちら！

2018年8月28日「ＰＯＮ！」日本テレビ系「PON！」で紹介したレシピはこちら！

2019年5月11日「KinKi Kidsのブンブブーン！」フジテレビ系「KinKi Kidsのブンブブーン！」で紹介したレシピはこちら！

2019年7月1日～「まる得マガジン」NHK（Eテレ）にて講師

2019年7月16日「バゲット」日本テレビ系「バゲット」で紹介した超簡単なオムライスはこちら！

2019年8月6日「めざましテレビ」フジテレビ系めざましテレビで紹介！電子レンジでそうめんを茹でる方法はこちら！

2019年8月16日「めざましテレビ」フジテレビ系めざましテレビで紹介！レンジで簡単。豚肉のしょうが焼きレシピはこちら！

2019年8月28日「ごごナマ」NHKごごナマで紹介！レンジで簡単。カレイの煮付け、レンジで簡単オムライスはこちら！

2019年12月18日「チャント！」CBCテレビ

2019年12月25日「ごごナマ」NHKレンジで簡単おせちの作り方はこちら！

講師

2019年6月22、23日「簡単・時短お料理教室つくりおき食堂」パナソニックリビングショールーム様（横浜・汐留）にて調理実演

ラジオ

2019年4月15日「草野満代の夕暮れワンダフォー」ニッポン放送

2019年6月9日「TOKYO UPSIDE STATION 710」東海ラジオ

新聞

2018年6月「大阪産経新聞」

2019年8月5日「日経MJ」

雑誌

2017年11月「レシピブログmagazine vol.13」

2018年9月「ＥＳＳＥ」10月号　巻頭特集

2018年5月「大人気の糖質オフレシピBEST100」

2018年10月「レシピブログmagazine vol.14」

2019年2月「ゼクシィ」リクルート

受賞

2017年レシピブログアワード　新人ブロガー部門グランプリ受賞

SNS

ツイッターアカウント：https://twitter.com/mariegohan　　　フォロワー35万人（2019年12月時点）

著書