「オリーブオイル」と「めんつゆ」は相性バツグン！オリーブオイルのフレッシュな香りはめんつゆの甘味と味のバランスが良く、野菜の美味しさを引き立てます。すぐに食べてもよく冷やして食べても美味しいので、夏の常備菜におすすめです　＞続きを読む

暑い夏におすすめの切って混ぜるだけの漬けサラダです。すぐに食べても寝かせても美味しく、冷蔵庫から出してすぐに食べられるので夏の作り置きにぴったりです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   コーン缶　1缶（正　＞続きを読む

暑い日にさっぱり美味しいレモン風味のシャーベットです。材料4つで作れて蒸し暑い日のリフレッシュにぴったりです。 作業時間：5分（冷やし固める時間はのぞく）冷凍保存：5日　人数：3～4人分   牛乳　150ml（155g）　＞続きを読む

レンジだけで作れてしっかり味が染みて美味しい夏野菜の煮びたしです。調味料は2つだけなので味付け簡単、冷たいままでも美味しいので帰宅してすぐに食べられます。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   なす　小2本　＞続きを読む

いろどり豊かなフルーツビネガーで暮らしに彩りを。夏のリフレッシュにぴったりのスッキリした味わいのフルーツビネガーを2種類ご紹介します。 マスカットビネガーの作り方 マスカット　300g 氷砂糖　300g リンゴ酢　300　＞続きを読む

レンジで作れる揚げない酢豚です。甘酢あんの調味料はすべて大さじ2で覚えやすいです。火を使わなくても本格味の酢豚が作れるのでぜひお試しください。 調理時間：20分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   豚バラ肉（薄切り）　　＞続きを読む

調味料1つだけでバッチリ味が決まる簡単煮卵です。酸味がまろやかで甘さと塩気のバランスが良く美味しいです。調味料を合わせる手間が省けるのでおすすめです。ほどよい酸味と甘さがあり酸っぱすぎないのでお子さんも大丈夫です。 調理　＞続きを読む

大葉の大量消費におすすめのジェノベーゼ風ペーストです。ミキサーなし、ナッツ類を使わずに簡単に作れます。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：2～3人分   大葉（青しそ）　15枚～20枚（約10g） 粉チーズ　小さじ　＞続きを読む

材料３つ！「きゅうり」と「豚バラ」でぜひ作ってほしい簡単おかずです。副菜のイメージの強いきゅうりですが、メインおかずにもおすすめです。豚バラの旨味がきゅうりに染みて美味しくいただけます。 調理時間：10分　冷蔵保存：翌日　＞続きを読む

塩もみなし、作業２分で３０分ほど漬けるだけで完成するおすすめの常備菜です。塩辛すぎず、すっぱすぎないのでお子さんにもおすすめです。 調理時間：３０分（漬け時間ふくむ）　冷蔵保存：３日間　人数：3人分   きゅうり　2本（　＞続きを読む

材料3つで作業は3分！あっという間に1品増やせる簡単おかずです。ハーブソルトとオリーブオイルの香りでじゃがいもがパクパク食べられます。簡単なのに美味しい、良い意味で期待を裏切る一品です。 調理時間:8分　冷蔵保存：4日　　＞続きを読む

ソースの香りがたまらなく美味しい、ソース肉じゃがです。じゃがいもは皮つきのままでも大丈夫！材料を切って調味料を入れたらレンジに入れて完成です。 調理時間：15分　冷蔵保存：4日　人数：3人分   じゃがいも　中2個（33　＞続きを読む

大葉の大量消費におすすめの常備菜、大葉のナムルです。大葉の清涼感のある香りとごま油の風味でご飯がすすみます。作り置きにもぴったりです。 調理時間：5分　冷蔵保存：4日間　人数：3～4人分   大葉　25～30枚（15g）　＞続きを読む

ナスはごま油をしみこませてレンジで加熱すると素揚げ風になるのでおすすめです。トロトロにやわらかくなったナスにハーブソルトを和えれば風味豊かな1品おかずが完成です。ハーブソルトは香り豊かで味が決まりやすいので時短調理にぴっ　＞続きを読む

カンタン酢で味付け簡単！スライサーを使えば3分で1品ふやせます。すぐに食べても作り置きにもおすすめです。 調理時間：3分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   にんじん　大1本（200g） カンタン酢　大さじ3 ごま油　大さ　＞続きを読む

大葉の大量消費におすすめの定番常備菜、大葉のめんつゆ漬けです。ご飯がすすむ味付けで大葉の保存にぴったりです。 調理時間：30分　冷蔵保存：7日間　人数：3～4人分   大葉　15枚～20枚 めんつゆ2倍濃縮　100ml 　＞続きを読む

じゃがいもとツナ缶で簡単にできる作り置きおかずです。じゃがいもは皮つきでOK、ツナ缶はオイルごと使います。耐熱容器ひとつで作れてそのまま保存できるので洗い物が少なくて済みます。 調理時間：8分　冷蔵保存：3日　人数：3人　＞続きを読む

基本の定番常備菜、小松菜のゴマみそ和えです。すりごまの甘さで小さい子も小松菜が食べやすくなります。お弁当おかずにも副菜にもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   小松菜　1束（約250g） み　＞続きを読む

人気のツナとじゃがいもの煮物はレンジで作れば煮くずれなしで簡単にできあがります。水を入れずに煮るのでお芋がホクホクに仕上がります。ツナの旨味が玉ねぎの甘さを引き立てます。 調理時間：15分　冷蔵保存：4日　人数：3～4人　＞続きを読む

作り置きした梅シロップはドレッシングにするのがおすすめです！梅のフレッシュな果実味がいつものサラダを特別にします。   サラダ菜　3～4枚 にんじん　大1/2本（100g） 絹豆腐　1/3丁（100g） ミニトマト　3個　＞続きを読む