ホットケーキミックス無し、レンジ3分で作れる濃厚なオレオブラウニーです。生地に小麦粉を入れないことで、チョコ感が濃密に仕上がります。はかりを持ってなくても作れます。 調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人数：3人分    　＞続きを読む

大根の大量消費におすすめのレシピです。柚子の香りの甘酢に漬けたら、箸がとまらなくなるおいしさです。ポリポリ食感がやみつきになります。大根1/2本が使い切れるので、大根の季節にぜひ作ってみてください。 調理時間：20分（冷　＞続きを読む

生クリームの代わりにホワイトチョコレートでスイートポテトを作ったら美味しくなりそう！と思い、試してみたら想像以上の美味しさでした！ホワイトチョコレートならではのコクとミルク感がさつまいものおいしさを引き出します。卵なし、　＞続きを読む

人気の定番常備菜、さつまいものおかか和えです。おかかの旨みがさつまいもの甘みをよりいっそう引き立てます。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：3人分   さつまいも　250g みりん　大さじ2 砂糖　小さじ1 しょう　＞続きを読む

もちもち食感が大人気のかぼちゃ蒸しパンにザクザクのオレオをのせ、ハロウィン風にしてみました。オレオのビター感がかぼちゃの甘さをひきたてます。ホットケーキミックスを使わない作り方も書いているのでぜひお試しください。 調理時　＞続きを読む

もちもち食感が大人気のかぼちゃチーズ蒸しパンです。卵を使わずに電子レンジで簡単に作れます。かぼちゃの甘みとチーズの旨みが相性良く、おいしいです。ハロウィンにもぴったりです。 調理時間：15分　常温保存：翌日まで　人数：3　＞続きを読む

「みそ」と「バター」のコクが最高！白菜のうまみ、豚バラの甘さを最大限に引き出します。作業時間5分ほどで作れる体が温まるおかずです。 調理時間：15分　人数：3人分　冷蔵保存：3日   白菜　小1/4玉（300g） 豚バラ　＞続きを読む

調味料２つでレンチン一撃で作れる豚バラ肉と大根のみぞれ煮です。大根はよく洗えば皮ごと使えてラクに作れます。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   豚バラ肉（切り落とし）200g 大根　1/7本　150g　＞続きを読む

味付けはコンポタひとつだけ。コーンスープのコクとほどよい塩加減がかぼちゃと相性バツグン！材料3つで10分で作れる子供がよろこぶ1品です。   かぼちゃ　1/6個（200g) 水　大さじ2 コーンクリームスープ　1袋 とろ　＞続きを読む

チーズの旨味とベーコンの塩気でかぼちゃがますます美味しく。かぼちゃはレンジでやわらかくした後にトースターで焼くと、よりいっそうホクホク食感になるのでおすすめです。 調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分   　＞続きを読む

かぼちゃの美味しさをおかかバター醤油が最大限に引き出します。かつおぶし、バター、醤油は相性が良い組み合わせなので、あえるだけで簡単に味が決まります。10分で作れるのであと1品ふやしたい時にもぴったりです。 調理時間：10　＞続きを読む

《白だし》と《焼き肉のタレ》で味付け簡単！きのこ肉じゃがです。レンジで1回の加熱で作れてバッチリ味が決まります。 調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   じゃがいも　中2個（300g） 豚バラ肉　5枚（120　＞続きを読む

ぱりぱり食感がやみつき！きゅうりの塩昆布ナムルです。材料4つで簡単に作れてきゅうりの大量消費にもおすすめです。 調理時間：30分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   きゅうり　中3本（300g） 塩　小さじ1/2 塩昆布　　＞続きを読む

きゅうりが余りそうなときは冷凍保存がおすすめです。薄切りにして塩もみして冷凍保存しておけば2～3週間もちます。ポリ袋を使えば塩もみ、水切り、冷凍、解凍がふくろ1枚でできるので簡単に冷凍保存できます。 調理時間：15分　冷　＞続きを読む

甘辛みそ味に生姜とニンニクの風味が美味しい定番おかずです。レンジだけで10分以内に作れて、ご飯がすすむ1品です。お弁当にもおすすめです。 調理時間：8分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   豚バラ肉　4枚（100g） なす　＞続きを読む

キンキンに冷やして美味しい冷やしトマトと豆腐のだし漬けサラダです。 調理時間：10分　冷蔵保存：2日　人数：3人分   トマト　大1個 木綿豆腐　1/3丁（100g） 大葉　2～3枚 白だし　大さじ2 酢　大さじ2 オリ　＞続きを読む

ドレッシングが少しだけ欲しい時に。つくりおき食堂によく登場する材料の組み合わせで作れる自家製ごまドレッシングの作り方をご紹介します。ねりごま無しでもコクのあるごまドレッシングが作れるのでぜひお試しください。 調理時間：5　＞続きを読む

アイスでもホットでも美味しいフレッシュな香りのレモンシロップを作ってみました！レモンの爽やかな酸味と果汁感で様々なアレンジが楽しめます。   レモン　4個(500g) 氷砂糖　500g リンゴ酢　100ml レモンは国産　＞続きを読む

自家製オリーブオイルドレッシングに漬けた海老とアボカドの簡単マリネサラダです。海老の塩気のある旨味がアボカドの美味しさを引き立てます。切って和えるだけで作れて食卓が映える1品です。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数　＞続きを読む

ペペロンチーノ風に仕上げたナスが美味しい！オリーブオイルと程よいピリ辛味がなすの旨味を引き立てます。7分で完成するので、あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間：7分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   なす　2　＞続きを読む