◀ 1月のレシピ ▶
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2017年01月19日
レンジだけ -
お弁当に・日持ちする枝豆と塩昆布のポテサラ
お弁当にぴったりの日持ちするポテサラです。食材から水分がでないため、6日間持ちます。枝豆の食感がおもしろいサラダです。作った当日よりも翌日以降のほうが味が馴染んでおいしくなります。週末に作って平日のお…
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2017年01月08日
レンジだけ -
簡単で日持ちする常備菜レシピ。鮭とキノコの和風マリネ
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2017年01月18日
レンジだけ -
レンジで簡単常備菜レシピ。スコップコロッケ
スコップコロッケって何？という方も多いかと思いますが、「揚げずにお皿に入れて、すくって食べるコロッケ」のことです。レンジ調理なので焼き色はつきませんが、味はまさに「コロッケの中身」。とんかつソースをか…
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2018年01月14日
お弁当のおかず -
お肉のつけおき常備菜。コクうま生姜焼き
下味冷凍できる「つけおき生姜焼き」です。コクうまのポイントは少量のケチャップと豆板醤です。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日 冷凍保存：1ヶ月 人数：2～3人分 材料 豚肉（切り落とし、こま切れ）300…
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2021年01月15日
レンジだけ -
絶品生トマトのパスタ。トマト缶なしで簡単作り方。和風だしとミニトマトでレンジで本格ソースのレシピ。
トマトと和風だし（ほんだし）が奇跡の旨味の相乗効果をおこす絶品パスタです。ほんだしのイノシン酸とトマトのグルタミン酸のうま味相乗効果でコンテナーひとつで絶品ソースに仕上がります。キッチンバサミを使えば…
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2024年01月10日
野菜がメインのレシピ -
レンジで10分人気おかず。白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮のレシピ。
作業開始から10分で完成！とろとろのあんが絡んだ白菜は箸が止まらなくなるおいしさ。寒い冬に体がぽかぽか温まるおすすめの1品です。身近な食材だけで火を使わずにレンジで作れるからこそ、何度でもリピートした…
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2024年01月17日
野菜がメインのレシピ -
切り餅で！もちとろふわふわ！チョコもちフレンチトーストのレシピ。
もちもち、ふわふわとろっとろ！バター香るチョコもちフレンチトースト作ってみました。表面はこんがり、中はとろとろふわふわでたまらないおいしさです。 調理時間：10分 人数：2人分 材料 切り餅 1個（…
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2017年01月30日
お弁当のおかず -
レンジで簡単お弁当におすすめの常備菜。れんこん切干大根のツナマヨグラタン
つくりおきにおすすめの、とろけるチーズと温めたツナマヨを切干大根とれんこんに絡めて食べる簡単グラタンです。ツナマヨは加熱すると旨味が増していっそう美味しくなります。温めたツナマヨが切干大根とれんこんに…
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2026年01月13日
おやつ -
材料5つで10分で完成！サクサク紅茶のメロンパントースト
ポリ袋で混ぜて塗るだけ、材料5つで作れる紅茶のメロンパントーストのレシピです。紅茶入りのクッキー生地を食パンにのせてトースターで焼くだけ。サクサクのクッキー生地から紅茶とバターの香りがゆたかに広がり、…
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2020年01月26日
おやつ -
材料4つでこれはすごい！コンビーフまんを作ってみました！ホットケーキミックスでレンジで10分。
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2019年01月06日
レポート -
80分で7品。鶏肉の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2019年1月6日）
あけましておめでとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。2019年最初の作り置きレポートです。大人2人、幼児2人分の平日3～4日分の常備菜です。 大根と鶏肉のバターポン酢煮…
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2018年01月13日
お弁当のおかず -
人気の常備菜。レンジだけで作れる本格味。いきなりチャプチェ
水戻し不要。春雨は調味料と一緒にレンジで温めて作る本格味のチャプチェです。調味料で煮るので味がシミシミで美味しいです。包丁不要でレンジだけで完成するのでお手軽です。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 …
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2021年01月14日
おやつ -
人気の濃厚とろとろフォンダンショコラの作り方。小麦粉なし！生クリームなしの超簡単レシピ！
バレンタインにおすすめ！簡単なのに本格的、材料5つで作れる濃厚とろとろフォンダンショコラです。生クリームなし、小麦粉なしだからこそ、チョコ感が濃厚に仕上がります。ふんわりしたチョコ生地から、あつあつの…
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2017年01月25日
レポート -
1週間の簡単作り置きおかずと節約常備菜で作るお弁当の献立レポート（初回）
今年から週末の作り置きおかずで作ったお弁当を紹介しようと思います。平日はつめるだけでいいので5分くらいでできあがります。 1月最初の作り置きはこんな感じでした。詳細レポートはリンクがはってあります。 …
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2024年01月02日
野菜がメインのレシピ -
災害時レシピ。ポリ袋で炊くごはんとサバトマトカレー防災食の作り方。アイラップで1合炊飯。非常食レシピ。
ポリ袋で作る非常食レシピ、ポリ袋で炊くごはんとサバトマトカレーをご紹介。ポリ袋を活用すれば洗い物を減らすことができ、他の料理も同時に作れて節水に。アイラップで1合炊飯しながら災害時に役立つ防災食、サバ…
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2020年01月14日
レンジだけ -
レンジで簡単！あえるだけペペロンチーノ #みなさまのお墨付き #PR
これ1食100円以下で買えるパスタソースの中で一番好きです。パスタをレンジでゆでるときに、ちぎりキャベツを追加すれば野菜も一緒に食べられて一石二鳥です。作業時間2分で作れる最高に簡単なランチです。 調…
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2022年01月28日
野菜がメインのレシピ -
白菜と鶏もも肉のあまから醤油とろとろ煮（照りとろチキン白菜）のレシピ
白菜と鶏もも肉だけでレンジで作れるメインおかずです。作業時間は5分以内、レンジ加熱中はほかの作業ができるのでラクに作れます。 調理時間：15分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分 材料 鶏もも肉 1枚…
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2017年01月17日
レポート -
週末まとめて作り置きレシピと常備菜レポート（2017年1月3週目）
こんにちは、寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。横浜は雪は降りませんでしたが、水たまりが凍っているのを数年ぶりに見て寒さを実感しました。 今週は作り置き料理のほかにモザイク寿司も作ってみま…
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2018年01月04日
お弁当のおかず -
5分でできる節約おかず。もやしの甘酢あえ
あっさりおいしいもやしの甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1なので一度作ったら忘れない簡単おかずです。 調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分 材料 もやし 1袋（200g） 塩 ひとつまみ…
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2017年01月08日
お弁当のおかず -
レンジで簡単お弁当の常備菜レシピ。ふわふわマヨポン鶏つくね
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2020年01月06日
フライパン -
外はカリカリ、中はもちもち！やみつき焦がしバターぬれおかきのレシピ。お餅で簡単作り方。
外はカリカリ、中はもちもちの濡れおかきは、10分くらいで簡単に作れます。天日干しは不要。レンジとフライパンで作れて箸が止まらなくなるやみつき味のおやつです。 調理時間：10分 材料 切り餅 2個（50…
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2018年01月26日
お弁当のおかず -
5分でできる節約常備菜。切り干し大根のマヨポンサラダ
水で戻した切り干し大根をキュっと絞って、マヨネーズとポン酢を和えてできあがりです。超簡単ですが、味のバランス良く美味しいのであと1品ふやしたいときにぴったりです。汁気がないのでお弁当に白い彩りをプラス…
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2021年01月13日
野菜がメインのレシピ -
野菜は白菜だけ！白菜の中華風あま酢漬け（ラーパーツァイ）の超簡単作り方。白菜消費におすすめ！
人気の中華風の味付けの白菜の甘酢漬けです。ほどよい酸味とごま油の香りで白菜がたくさん消費できます。簡単にできて日持ちするおすすめの常備菜です。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 白…
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2018年01月23日
レンジだけ -
節約作り置き常備菜。もやしのうま塩サラダ
ビニール袋ひとつで5分で作れるもやしの作り置き常備菜です。少量のお酢と砂糖でコクと旨味が増します。おつまみにもお弁当にもおすすめです。 調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分 材料 もやし …