究極の冷凍作り置きレシピ！容器まるごと冷凍！チンするだけチーズオンハンバーグ。
2021年07月23日
究極の冷凍つくりおきレシピです。「ほんとうにこんな作り方でいいの？」ってなるくらい簡単で美味しい。ひき肉はポリ袋でこねてハンバーグがたに、ソースを入れた耐熱ガラス容器に入れ、そのまま冷凍庫へ！たべたい時に容器ごとチンするだけ！ポリ袋で形成できるから、手がよごれない！容器のまま調理してそのまま食卓に出せるから、あとラク！加熱はレンジだけなので、暑さ知らずで超便利！冷凍庫に常備しておきたい絶品ハンバーグです。
調理時間：20分 冷凍保存：3週間 人数：1人分
材料
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/8個（20g）
- パン粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ◎中濃ソース 大さじ2
- ◎ケチャップ 大さじ2
- ◎焼き肉のたれ 大さじ1
- スライスチーズ 1枚
- （お好みで 黒こしょう少々）
作り方
- 玉ねぎ1/8個はみじん切りにする。ポリ袋に豚ひき肉150g、玉ねぎ、パン粉大さじ1、塩 小さじ1/4を入れ袋の上から手でもみ、ポリ袋の上からハンバーグ型に形成する。
- 中濃ソース大さじ2、ケチャップ大さじ2、焼肉のたれ大さじ1は耐熱ガラス容器に入れ混ぜあわせ、ハンバーグを入れる。（ポリ袋を切るとラクに入れられます。）
- 容器にフタをして冷凍庫で保存する。冷凍庫で3週間保存可能。
加熱方法
- 冷凍庫から出し、600Wの電子レンジに6分かける。（容器とフタにスキマがある場合、そのままレンジにかけられます。）
- ハンバーグをひっくり返し、チーズをのせる。容器のフタをかぶせ電子レンジに2分かけ、中まで火が通ったらできあがり。
ポイント
レンジ加熱後、切ってみてひき肉に赤っぽい部分がある場合、追加で1分～レンジにかけて必ず中まで火を通すようにしてください。とても便利で、作り置きしておきたくなるハンバーグです。容器ごと冷凍庫に入れ容器のまま調理してそのまま食卓に出せるので時短になります！
使った容器は、コラボしておりますHARIOさんの600mlの容器です。
《保存》《調理》《食器》の3つの機能！
これ1品で《保存》《調理》《食器》の3つの機能がつかえます。
①中身を入れ冷凍庫に保存する。
↓
②容器ごとレンジにかけ調理する。
↓
③そのまま食卓にドン！
という一連の流れをひとつの容器で実現できるスグレモノです。そのまま食卓に出せるデザインなので時短になります。色うつりしないので、ケチャップ系おかずの保存に最高です。フタもじょうぶでレンジと食器洗い乾燥機に入れられ、冷蔵庫で重ねやすいのが魅力です。
これ1品で《保存》《調理》《食器》の三役こなすので、これから作り置きしてみようかな？という方にもぴったりです。フタが赤のバージョンもあります。落ち着いた色味でこちらもおすすめです。
プラスチック製容器は焦げる可能性があるためこのレシピには使わないでください。
