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人気のデパ地下風つくりおきおかず。かぼちゃレーズンヨーグルトサラダ

デパ地下風のおしゃれなかぼちゃとレーズンのサラダです。プレーンヨーグルトがすごく良い仕事してくれます。かぼちゃとレーズンに甘さがあるので砂糖はひかえめにするのがコツです。おもてなしにも喜ばれる小さい子から大人まで大人気の　＞続きを読む

5分でできる簡単お弁当おかず。れんこんの梅こんぶあえ

火を使わずにさっと作れてお弁当に入れやすい簡単おかずです。梅の酸味がれんこんによく合い、箸がすすみます。 調理時間：5分　冷蔵保存：4日　人数：3人分   れんこん　中1節（約200ｇ） 梅干し　大1～2個 塩こんぶ　ふ　＞続きを読む

レンジで常備菜。ピリ辛もやしナムル

焼肉屋風のピリ辛ナムルです。コチュジャン、または豆板醤で手軽に作れます。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   もやし　1袋（200g） 塩　ひとつまみ 白いりごま　小さじ1 ◎ごま油　大さじ1 ◎コチュ　＞続きを読む

人気の簡単で美味しいマーボー豆腐の作り方。いつもの味噌でお手軽に！豆板醤なしのレシピ。

レンジだけで作れる簡単な麻婆豆腐です。家にあるお味噌であっという間に完成します。焼き豆腐を使うと形がくずれず、見栄えが良くなります。もちろん普通の木綿豆腐や絹豆腐でも作れます。ラー油は小さじ半分なので辛すぎず、子供も食べ　＞続きを読む

人気のレンジで簡単レシピ。油大さじ1で揚げないフライドポテトの作り方

油大さじ1で簡単に作れるフライドポテトです。片栗粉で衣をつけることで外はこんがり中はホクホクになります。子供に大人気なので何度も作っています。おやつ、おつまみ、お弁当にぴったりです。 調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人　＞続きを読む

マグカップにお湯を注ぐだけで作れる絶品はるさめスープの簡単作り方。

災害で停電したときにも作りやすい、マグカップにお湯を注ぐだけで作れる簡単はるさめスープの作り方を紹介します。洗い物はマグカップ、小さじ、お箸の3つで済むので災害時にも作りやすいです。 調理時間：7分　人数：1人分   即　＞続きを読む

簡単作り置き常備菜レシピ。ほうれん草と鮭のミルク煮の作り方。

牛乳消費にもおすすめの鮭フレークとほうれん草の簡単おかずです。10分くらいで作れるのであと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   ほうれん草　1束（200g） 牛乳　　＞続きを読む

簡単常備菜レシピ。スッキリ美味しい海老とアボカドのマリネサラダの作り方。

自家製オリーブオイルドレッシングに漬けた海老とアボカドの簡単マリネサラダです。海老の塩気のある旨味がアボカドの美味しさを引き立てます。切って和えるだけで作れて食卓が映える1品です。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数　＞続きを読む

塩もみなしで作業２分で作れるレシピ。きゅうりのカンタン酢漬けの作り方。

塩もみなし、作業２分で３０分ほど漬けるだけで完成するおすすめの常備菜です。塩辛すぎず、すっぱすぎないのでお子さんにもおすすめです。 調理時間：３０分（漬け時間ふくむ）　冷蔵保存：３日間　人数：3人分   きゅうり　2本（　＞続きを読む

レンジであったか常備菜。蓮根と鶏肉のほっこり煮

れんこんは火が通りやすく味が染みやすいのでレンジ調理にぴったりです。短時間で作れて満足度の高いほっこり味の煮物です。 調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：2～3人分   鶏もも肉　小1枚（約220g） れんこん　1節　＞続きを読む