塩もみなし！大量消費に！ポリポリきゅうりの浅漬けの超簡単作り方。すぐ食べても作り置きにも最高！
2023年07月04日
きゅうりの大量消費に最高です！ふぞろいきゅうりもこれで解決！大人気のポリポリきゅうりの浅漬けです。塩もみなしで作れるのでラクに大量消費できます。きゅうりの美味しい季節にぜひ作ってみてください。
調理時間：5分（漬ける時間はのぞく） 人数：3人分 冷蔵保存：3日
材料
- きゅうり 3本
- 顆粒状コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1と1/2
作り方
- きゅうりは先端を切り、切り口をこすり合わせアクをとり、水で洗い流す。
- きゅうりは水気をふきとり、縞目に皮をむき、乱切りにする。
- ジップロックバッグに顆粒状コンソメ小さじ1、塩小さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ１と1/2と切ったきゅうりを入れバッグの上から軽く手でもみ、冷蔵庫に入れ30分おき完成。
ポイント
ポリポリきゅうりとみょうが大葉しょうが漬けもおすすめ！
きゅうりのポリポリ食感にあわせてタレの配合を変えています。切って漬けるだけ！ほどよい塩気とごま油の香りで箸がすすみます。
人気の作り置き常備菜。ポリポリきゅうりとみょうが大葉しょうがのさっぱり漬けはこちら！
「つくりおき食堂」きゅうりの人気レシピランキングはこちら！↓
