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ある週の献立

やみつきうま塩キャベツの簡単作り方。ちぎりキャベツのナムル

ちぎって塩もみして調味料とまぜるだけの超簡単常備菜です。ポリ袋ひとつで作って保存できるので洗い物が少なくて済みます。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分

 

  • キャベツ 1/4玉(300g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 顆粒状コンソメ 小さじ1
  • にんにく チューブ3センチ
  • ごま油 大さじ1

 

  1. キャベツを手でちぎりポリ袋に入れ、塩小さじ1/4を入れ袋の上から手でもみ、なじませる。
  2. 顆粒状コンソメ小さじ1を入れ、袋の上から手でもみ、なじませる。
  3. にんにくチューブ3センチとごま油大さじ1を入れ、袋の上から手でもみできあがり。

 

顆粒状コンソメはキャベツから出てきた水分でやがて溶けますので、入れた直後に溶けなくても問題ありません。

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