つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

3月のレシピ

肉がメインのレシピ

お弁当に!ロッピーチーズイン照り焼きハンバーグの作り方。冷凍作り置きレシピ。

チーズのコクにシソの香りが食欲をそそる冷凍作り置きできるハンバーグです。断面の彩りがかわいくお子さんのお弁当にもぴったりです。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 冷凍保存:3週間 人数:3人分 材料 …

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野菜がメインのレシピ

レンジで簡単!ほうれん草のポン酢おひたし

ほうれん草はレンジでチンしてアク抜きするとラクに調理できておすすめです。調味料はめんつゆと味ぽんだけなので味つけ簡単!あっという間に作れる常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材…

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   野菜がメインのレシピ 
レポート

鶏むね肉は下味冷凍して大量消費!節約お弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2021年3月6日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。大人二人、幼児二人分の4~5日分の作り置き常備菜レポートです。今回は鶏むね肉のお弁当おかずをメインに作ってみました。 写真左上…

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   レポート 
野菜がメインのレシピ

レンジせいろ蒸しで【ゆかりじゃがバター】の簡単レシピ。

せいろがなくても大丈夫!じゃがいもは電子レンジでもせいろで蒸したようなホクホクでうま味がぎっしり詰まった味になります。電子レンジ対応容器にクッキングシートをしいて間に水を注いでチンするだけ。電子レンジ…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

シチューの素で簡単レシピ。白菜と鮭のクリーム煮

市販のルウと鮭フレークを使って手軽に作れるクリーム煮です。火を使わずに2ステップで簡単に作れるのでお試しいただけたら嬉しいです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 白菜 小1/…

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お弁当のおかず

人気のお肉の常備菜レシピ。キャベツと塩麹豚のレンジ蒸し

液体塩こうじがキャベツと豚肉の美味しさをひき立てる簡単レシピです。液体塩こうじの効果で豚肉がやわらかく仕上がります。 調理時間:8分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 豚ばら肉(薄切り) 200g …

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冷凍できる

鶏むね肉がぷるぷるに!絶品下味冷凍の作り置き。鶏むね肉のコンソメごま油漬けのレシピ。

《コンソメ》と《ごま油》は相性バツグン!鶏むね肉は特売日に買って下味冷凍しておくと節約になります。冷凍することで肉の繊維がやわらかくなり、ごま油でコーティングすることで肉汁がにげず、ぷるぷるに焼きあが…

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レポート

レンジで簡単・人気の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年3月1週目)

3月1週目の作り置きレポートです。朝晩は冷え込みますが、昼間はコートなしで出歩ける日が増えてきましたね。花粉症は辛いですが、日に日に周囲に緑が増えていくのを見るのは嬉しいものです。 今週の作り置きは左…

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   レポート 
お弁当のおかず

人気のレンジだけで簡単春雨レシピ。うま塩チャプチェ

包丁不要レンジだけで10分以内に作れる、うましお味のチャプチェです。ツナの旨味が春雨にシミシミになって美味しいです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 乾燥春雨 60g※ ツナ…

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野菜がメインのレシピ

下味冷凍の作り置きレシピ。豚こまキャベツのみそ塩こうじ漬けの作り方

塩こうじと味噌で冷凍してもお肉がふっくらやわらか!下味冷凍しておくと後がラクになるおかずです。 調理時間:15分(冷凍期間はのぞく)冷凍保存:3週間 人数:2~3人分   材料 豚こま切れ肉…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単常備菜レシピ。 春雨と卵のケチャップ炒め

人気のレンジで春雨シリーズです。春雨はケチャップと同時に戻すので味が染みて美味しいです。お弁当に赤い彩りを入れたいときにもぴったりです。子供が喜んで食べます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:…

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野菜がメインのレシピ

食パンでフライパンで作れて超簡単!カリカリこんがりシナモンロールのレシピ

キャラメリゼされた砂糖がカリッカリに香ばしい!食パンで超簡単!「こんがりシナモンロール」です。食パンは丸め楊枝で刺し、バターを熱したフライパンに入れ砂糖をからめながら焼き、こんがり焼き色がついたら火を…

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レポート

100分で10品!1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年3月11日)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。暖かくなってきましたね。大人2人、幼児1人の4~5日分の作り置きおかずです。 厚揚げもやしのポン酢和え(レンジ)…

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   レポート 
レポート

パクリと食べやすいお弁当の簡単おかずまとめ。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(3月3週目)

パクリと食べやすいお弁当向きの作り置きおかず特集です。 冷めてもおいしい味付きの鳥つくねを2品、レンジで5分・鶏チャーシュー、ジップロックで簡単・しっとりやわらか蒸し鶏を解凍してきゅうりとスイートチリ…

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   レポート 
野菜がメインのレシピ

炭酸水の衣でサクサク!新玉ねぎのオニオンリングのレシピ。

まるでお店の味!衣に炭酸水を使うとびっくりするほどサックサクにあがります。最初に玉ねぎに片栗粉をまぶすことで、衣がムラなくつきます。新玉ねぎの甘さひきたつオニオンリング、ぜひお試しください。 調理時間…

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

レンジで簡単。鮭のプチトマチーズ焼き

年中手に入りやすい塩鮭を使った簡単レシピです。鮭はそのまま焼いてももちろん美味しいですが、とろけるチーズ&プチトマトとの組み合わせでおどろくほど印象がかわります。鮭とチーズに塩気があるので調味料不要、…

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お弁当のおかず

レンジで簡単・そぼろきんちゃく

半分に切った油揚げの中に、作り置きしたそぼろを入れて1分チンするだけのスピードおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。冷凍したそぼろを使えば5分以内に完成、そぼろ作りからスタートしてもレ…

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肉がメインのレシピ

鶏むね肉しっとりやわらか台湾風ジーローファンのレシピ。鶏肉飯の作り方。

鶏むね肉がしっとりやわらか!うま味たっぷりの台湾グルメ、ジーローファン(鶏肉飯)を作ってみました!鶏むね肉はレンジで蒸すからしっとり。フライパンでしっかり炒めてうま味を引き出したネギしょうゆだれをたっ…

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   肉がメインのレシピ 
レンジだけ

2つ同時にチンで5分で完成!簡単すぎ!塩だれそぼろと小松菜とにんじんのおひたし弁当。

子どもに大人気の塩だれそぼろと、カンタンな味つけの小松菜とにんじんのおひたしのお弁当です。下ごしらえなしで5分で完成するので忙しい朝でもラクに作れます。 調理時間:5分 人数:1人分 材料 塩だれそぼ…

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おやつ

レンジとホットケーキミックスで簡単卵なしレシピ。ふわふわほうれん草チーズ蒸しパン

卵不使用のチーズ蒸しパンです。材料は4つだけで10分くらいで簡単に作れます。ほうれん草の苦味が感じにくくなるので野菜嫌いのお子さんにおすすめのレシピです。離乳食にもおすすめです。 調理時間:10分 保…

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レンジだけ

人気のトマトクリームパスタのレンジで簡単レシピ。生クリームなし!小麦粉なし!

ミニトマトは加熱するとうま味が濃縮して絶品トマトソースになるのですが、クリームチーズとあわせたら、とびっきりのトマトクリームパスタになって最高です!麺はトマトとベーコンと同時にゆでるのでうま味が沁みて…

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レンジだけ

レンジなのにレストランの味!ブロッコリーのトマト風味リゾットの簡単レシピ。

ブロッコリーの甘さが最大限に引き出されるトマト風味のリゾットです。材料を耐熱ボウルに入れたらあとはレンジにおまかせなので、ラクに作れます。お米を炊き忘れたときのランチにもおすすめです。 調理時間:20…

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レポート

レンジのみ・簡単時短・週末の作り置きレシピと常備菜レポート(3月2週目)

いきなりですが骨折しました。道を歩いていたら小さな段差につまずき、転んでしまいました。転んだ瞬間、「メガネが割れなくてよかった」と思ったのですが、割れたのはメガネではなく左ヒザでした。 転んだ直後にタ…

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お弁当のおかず

デパ地下風の常備菜。枝豆ひじきと蒸し鳥のサラダ

デパ地下風の枝豆ひじきと蒸し鳥のサラダは、シンプルな調味料で簡単に作れます。3つの食材の食感のバランスが良く、あっさりノンオイルで美味しいのでぜひお試しください。 調理時間:10分(しっとりやわらか蒸…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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