つくりおき食堂

2月のレシピ

レンジだけ

レンジで簡単作り置きレシピ。なすとトマトのだしオリーブあえ

《なす》と《トマト》は最高の組み合わせ!トマトはほんだしと相性が良く、旨み相乗効果でびっくりするほど美味しくなります。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 なす 小2本(160g) …

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おやつ

人気のローソンの生ガトーショコラの再現レシピ。材料3つで超簡単なバレンタイン。

材料3つで簡単!人気のローソンの生ガトーショコラを再現してみました!作業10分で作れてしっとり濃厚でおいしい。粉を使わないから生焼けの心配がなく、しっとりなめらかに仕上がります。簡単なのに絶品、人気の…

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 おやつ 
レンジだけ

7分でできる簡単レシピ。豚肉切り落としでポークカレーの作り方。

包丁不要、7分で完成する超簡単なポークカレーです。豚肉に片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。煮込まなくてもとろみがつくのでぜひ作ってみてください。 調理時間:7分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 …

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お弁当のおかず

レンジで定番常備菜レシピ。いんげんのごまあえ

定番常備菜いんげんのごまあえです。レンジだけで5分くらいで作れるのであと1品ほしいときにもお弁当にもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分 材料 いんげん 1袋(約150g)…

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お弁当のおかず

人気の鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかず。むね肉ぷるぷるオリーブオイル漬け焼き

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。砂糖と塩の保水効果で肉汁の流出をおさえ、さらにオリーブオイルで包み込…

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おやつ

材料3つ!生クリームなし!トースターで簡単フォンダンショコラの作り方。バレンタインレシピ。

材料3つでこの味!バレンタインにおすすめ!簡単なのに本格的、材料3つで作れる濃厚とろとろフォンダンショコラです。生クリームなし、小麦粉なしだからこそ濃密な味わいに。まろやかなチョコレート生地の中からあ…

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 おやつ 
野菜がメインのレシピ

サイゼリヤのディアボラ風チキンの再現レシピ。超簡単な作り方!

サイゼリヤのディアボラ風チキンの再現レシピです。皮パリ!のチキンにたっぷりのたまねぎペーストとガルム風ソースが香ばしく、家族に大人気です。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:1~2人分 材料 鶏…

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レンジだけ

5分で完成!ブロッコリーの塩オリーブあえの作り方。レンジで簡単作り置きレシピ。

5分で完成する作り置きおかず。ブロッコリーの塩オリーブあえです。お弁当の彩りおかずにもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 ブロッコリー 1/2株(約150g) 塩 ひと…

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レンジだけ

魅惑の味。鶏もも肉の塩レモンだれフォー風

大人気の鶏もも肉の塩レモンだれの調味料を少し増やして春雨と一緒にチンすると、鶏の旨味をぎっしり詰め込んだフォー風のスープ春雨になるのでお試しください。「飲んだ後の締めラーメン」みたいな魅惑の味になりま…

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レンジだけ

人気の簡単つくりおき常備菜レシピ。ほうれん草のナムル

火を使わずに7分くらいで完成するほうれん草のナムルです。あっという間に作れるのでお弁当にもおつまみにもおすすめです。 調理時間:7分  冷蔵保存:3日  人数:3人分 材料 ほうれん草 1束(200g…

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お弁当のおかず

レンジで簡単お弁当の常備菜レシピ。れんこんひじきの豆腐ハンバーグ

つくりおきにおすすめの野菜がたっぷり入ったお弁当にぴったりの鳥つくねです。絹豆腐とごま油の効果で鳥ムネのひき肉でもしっとり柔らかに仕上がります。タネがやわらかいので手ごね不要・ゴムベラで形成できます。…

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お弁当のおかず

まいたけ効果でやわらかムネ肉。ねぎみそ焼き

まいたけのたんぱく分解酵素の力でムネ肉が驚異的にやわらかくなるレシピです。重曹よりも漬け時間が短くて済み、すりおろし玉ねぎよりも柔らかくなります。切り方とマイタケの組み合わせで「これが本当にムネ肉!?…

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レンジだけ

レンジで簡単!タレが美味しい甘辛つゆだく鶏ねぎ丼のレシピ。お弁当におすすめの鶏肉おかずの作り方。

とろ甘なネギに定番の甘辛ダレと鶏もも肉の旨味が染みて最高に美味しく仕上がります。作業時間は5分ほど、レンジに入れたら放っておくだけなので忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。たれが美味しいのでご飯にか…

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野菜がメインのレシピ

赤飯が超簡単に作れる裏技レシピ。【炊飯器にあずきバー入れるだけ赤飯】テレビ「ありえへん世界」で紹介!

コンビニやスーパーで見かけると、つい手に取ってしまう「赤飯」。もちもち食感がおいしく大好きな人が多いのではないでしょうか。しかし、自分で作るとなると 「小豆を煮る」「もち米を吸水させる」 など、意外と…

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お弁当のおかず

テンメンジャンなしでプロの味!人気の味噌タレで作る本格ホイコーローの簡単レシピ。

テンメンジャンなし!家にあるお味噌と焼き肉のタレで簡単に作れる人気のホイコーローです。調味料は1:1:1:1なので覚えやすく、下味冷凍の作り置きもできます。ご飯がすすむ味なのでお弁当にぴったりです。 …

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野菜がメインのレシピ

大量消費に!レンジで簡単!最高に美味しい鮭大根の作り方!味しみしみ。

「これ本当にレンジで作ったの⁉」味しみしみでやわらかに仕上がる鮭大根です。大根だけ先に、みりん、酒、ほんだしで煮るのでしっかり味がしみ、やわらかく仕上がります。みりんと酒はアルコール分が…

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お弁当のおかず

人気のつけおきレシピ。豚こま肉の塩レモンだれ

大人気の鶏もも肉の塩レモンだれの豚肉版です。レモンとコンソメと胡椒は相性が良く、安いこま切れ肉が美味しく変身します。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 豚こま切れ肉 300g …

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おやつ

トースターでサクサク!ダブルチョコスコーンの超簡単作り方。ホットケーキミックスなし!

バレンタインにおすすめです!バターなしで美味しい絶品ダブルチョコスコーンです。ホットケーキミックスを使わずに薄力粉から簡単に作れます。ポリ袋で生地をまぜ、トースターで焼けるので楽に作れます。外はサクサ…

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 おやつ 
レンジだけ

レンジで簡単常備菜レシピ。大根の卵いための作り方。

大根は皮むき不要、塩もみ不要で7分で完成する彩りがきれいなおかずです。大根5センチと卵2個で作れるので大根が中途半端に余ってしまったときにもおすすめです。 調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分…

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おやつ

3分でもちふわ米粉ココア蒸しパンのレンジで簡単作り方。卵なし乳製品なし小麦粉なしのバレンタインレシピ

レンジで3分チンするだけで、こんなにふわふわになるなんて!卵なし乳製品なし小麦粉なしのバレンタインレシピです。米粉を使うから、もちもちふわふわ、しっとりやわらかな蒸しパンに仕上がります。ココア香るふか…

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 おやつ 
お弁当のおかず

レンジで簡単。ぶりのてりやき(照り煮)

つけおきしておけば、ぶりの照り焼きもレンジで簡単に作れます。「ぜんぜん照り焼きに見えないよ!」とツッコミが入りそうな写真ですが、味は照り焼きと変わらないので試していただけたら嬉しいです。(正確には照り…

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レンジだけ

レンジで簡単・ムネ肉やわらかカレー玉ねぎチキン

すりおろし玉ねぎの効果でムネ肉がパサつかずおいしく食べられるレシピです。玉ねぎの甘さがカレー風味とよく合います。レンジで作ればタレが焦げる心配もなく、甘い玉ねぎのソースが染み染みになります。冷めても美…

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レンジだけ

人気の簡単常備菜レシピ。鶏ムネ肉のおろし玉ねぎカレーソース

おろし玉ねぎの効果で胸肉がしっとり仕上がる簡単おかずです。カレー風味が香ばしく、子供が喜んで食べます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分   鶏ムネ肉 1枚(300~330g) 片栗粉 …

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レポート

65分で8品!卵の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年2月3日)

アクセスしていただきありがとうございます。つくりおき食堂まりえです。あっという間に2月になってしまいました。2月最初の作り置きレポートです。大人2人幼児2人の平日3~4日分の常備菜です。 写真左上から…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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