もちもち食感が大人気!かぼちゃチーズ蒸しパンの卵なしレシピ。レンジでホットケーキミックスで簡単作り方。

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もちもち食感が大人気!かぼちゃチーズ蒸しパンの卵なしレシピ。レンジでホットケーキミックスで簡単作り方。


もちもち食感が大人気のかぼちゃチーズ蒸しパンです。卵を使わずに電子レンジで簡単に作れます。かぼちゃの甘みとチーズの旨みが相性良く、おいしいです。ハロウィンにもぴったりです。

調理時間:15分 常温保存:翌日まで 人数:3人分

 

  • かぼちゃ 1/8個(正味150g)
  • 水 大さじ1
  • バター 20g※
  • 砂糖 大さじ3(27g)
  • 水 大さじ5(75ml)
  • ホットケーキミックス 100g
  • スライスチーズ 2枚

※バターは有塩、無塩どちらでも大丈夫です。トッピングのスライスチーズは分量外です。

 

  1. かぼちゃは種を取り、皮を包丁でそぎ落とし、3センチ角に切り耐熱容器に入れる。
  2. 水大さじ1をふりかけ、ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジに3分かける。
  3. かぼちゃが熱いうちにバター20gを入れ、フォークの背でつぶす。
  4. 砂糖大さじ3、水大さじ5(75ml)、ホットケーキミックス100gの順に入れ、都度、かき混ぜる。
  5. スライスチーズ2枚は手でちぎり入れ混ぜ、ラップをしいた別の耐熱容器に流し入れる。
  6. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジに3分~3分30秒かけ、レンジの扉をしめたまま3分ほど中におき、余熱で火を通しできあがり。

 

トッピングはアレンジ自在!

スライスチーズ(分量外)を三角に切り、のせてみました。

お好みに合わせてスライスチーズを切ってトッピングを楽しんでください!

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