材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。

材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。

材料3つで加熱は3分!大葉の消費にもおすすめの肉巻きゆかりあえです。ゆかりは赤しそ由来なので青しそと相性良く、バッチリ味が決まります。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

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材料

  • 青しそ(大葉)10枚
  • 豚バラ肉 10枚(200g)
  • ゆかり(赤しそふりかけ)小さじ1/3~1/2

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作り方

  1. 青しそはよく水で洗い水気をふきとり、豚バラ肉を巻く。IMG 3891 材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。IMG 3894 材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。
  2. 耐熱皿にのせ、2か所にスキマをあけてラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。IMG 3897 材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。IMG 3898 材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。
  3. 加熱後、肉全体に火が通ったらゆかりを小さじ1/3~1/2かけてできあがり。IMG 3899 材料3つ!大葉消費におすすめ。青しその豚肉巻きゆかりあえの作り方。

ポイント

ゆかりは底のほうになると赤しそに対し塩が多くなり、塩気が強くなります。小さじ1/3入れてみて味が薄ければ追加してください。

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