大葉の大量消費におすすめ!ジェノベーゼ風ペーストのミキサーなしで簡単作り方。
2020年07月11日
大葉の大量消費におすすめのジェノベーゼ風ペーストです。ミキサーなし、ナッツ類を使わずに簡単に作れます。
調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分
材料
- 大葉(青しそ) 15枚~20枚(約10g)
- 粉チーズ 小さじ5(12g)
- ハーブソルト 小さじ1
- にんにく チューブ 2センチ
- オリーブオイル 大さじ4(48g)
作り方
- 大葉はよく水で洗い清潔な布巾で水気をふき取る。ヘタは切り落とし、みじん切りにする。
- ボウルに材料をすべて入れかき混ぜできあがり。
ポイント
パスタ(乾麺)200gにあえるのにちょうど良い量です。冷蔵庫に保管し、5日を目安にお召し上がりください。