赤、緑、黒の3色の彩りが食卓で映える「アボカドとミニトマトの塩こんぶ和え」。切って和えるだけで完成するのに簡単おいしい副菜です。

電子レンジで作る「ホクホクさつまいも蒸しパン」のレシピです。材料にはホットケーキミックスを使うのでお手軽。さつま芋がほっくりとやわらかく、しっとりした生地はまるでケーキのような味わいに！ 砂糖は不使用…

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5分で作れる簡単なすのナムルです。できたての温かいうちも冷やしてからも美味しいです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日 材料 なす　中2本（約240g） ごま油　大さじ2 ◎醤油　小さじ1 ◎顆粒状鶏ガ…

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「キャラメルナッツのチーズケーキ」のレシピ。人気カフェの味を再現した、電子レンジで作れる本格チーズケーキです。香ばしいキャラメルの風味と、コクのあるクリームチーズが相性抜群！ザクザクのクッキー、なめらかなチーズ生地、カリカリのナッツの食感が重なり、満足感たっぷりの一品です。

バター香る鶏むね肉は濃厚リッチなおいしさ。鶏むね肉を繊維を断つようにそぎ切りにしたら、調味料や片栗粉をもみこんでバターで焼くだけの簡単レシピです。漬け込み不要。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

塩もみ不要ですぐに作れるきゅうりだけの漬物です。塩辛すぎないので小さい子も食べられます。切って漬けるだけなので大量消費にもおすすめです。 調理時間：2分（漬ける時間を含めると12分）　冷蔵保存：3日　…

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こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。8月18日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4～5日分の作り置きおかずです。今回は豚肉のお弁当おかずをメ…

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くたくたな日にもシンプルな工程ですぐに作れる「とろとろ茄子と豚こまのねぎ塩だれ」のレシピ。豚こま肉、なす、冷凍の青ねぎをフライパンで蒸し焼きにしたら、あっという間に“ごはん泥棒”なメインおかずのできあがり。とろっとろのなすにじんわりねぎの香りが沁みて、つい手が伸びるおいしさです。

ご好評いただいているなす南蛮にピーマンを加え、胡麻で味に深みを出しました。胡麻の風味がなすとピーマンにからんで美味しくいただけます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保…

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野菜はズッキーニだけ。あとはチーズとベーコンがあれば作れる「ズッキーニとベーコンのチーズ焼き」のレシピです。調理時間はたったの10分。電子レンジとトースターでパパッと仕上げるので簡単です。チーズがこんがり、ベーコンの旨味がズッキーニにしみて抜群のおいしさ。緑、黄色、ピンクの彩りがきれいで、食卓が華やぎます。

鮭と大葉は相性バツグン！鮭フレークのうま味と大葉の香り、ごまの食感がおいしい人気のおにぎりです。 調理時間：5分 材料 炊いたご飯…200g 鮭フレーク…30g 大葉…4枚 白いりごま…小さじ2/3 …

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耐熱容器ひとつでレンジだけで作れる定番常備菜です。春雨はお酢と一緒にレンジで煮るので味が染みてマヨネーズの量が少なくて済みます。さっぱりして食べやすく小さい子からお年寄りまで大人気です。 調理時間：1…

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豚肉のうま味がからんだナスとにんじんがおいしい！10分で作れる超簡単おかずです。 調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：3日※ ※粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ自宅で食べる場合は3日持ちます。真夏のお…

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8月になり夏真っ盛りというお天気ですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。8月最初の作り置きレポートです。 写真左上から じゃがいもと枝豆のシーザーポテトサラダ　10分 レンジで簡単ズッキーニのサラダ…

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すぐに食べても寝かせてもおいしい、ごまだれのきゅうりです。キリッとした塩味とごまの香ばしい風味で箸がすすみます。少量のお酢で味に深みがでます。きゅうりの大量消費にもおすすめです。 調理時間：10分　冷…

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びっくりするほどカンタンなのにとってもおいしい「ふわふわホイップコーヒー牛乳ゼリー」のレシピ。材料はたったの4つで、火を使わずに作れます。混ぜて冷やしてホイップクリームをのせるだけなので、子どもと一緒に楽しむはじめてのお菓子作りにもおすすめです。

かき氷機がなくてもシャリシャリふわふわのカキ氷が作れます！材料ひとつだけで作れるのでぜひ作ってみてください。まろやかな口あたりで冷凍庫にあるとしあわせな気分になれます。 調理時間：5分（固める時間は除…

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ペペロンチーノ風に仕上げたナスが美味しい！オリーブオイルと程よいピリ辛味がなすの旨味を引き立てます。7分で完成するので、あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間：7分　冷蔵保存：3日　人数：…

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材料は4つだけ！サクサクほろほろのショートブレッドです。ホットケーキミックスを使うから簡単！オーブントースターで作れる、子どもにも人気のおやつです。 まるでイギリスのお土産のようなお菓子がトースターで…

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サーモンは塩麹漬けにすると旨味が引き出され、ツヤツヤぷるぷるの食感になり最高に美味しくなります。塩麹漬けサーモンだけで食べても美味しいのですが、自家製のすし酢で作った酢飯の上にイクラと一緒にのせればお…

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「つくりおき食堂」で人気のきゅうりの常備菜をまとめました！大量消費にもおすすめの簡単レシピばかりですのでぜひお試しください。塩もみなしですぐに作れるレシピには「塩もみなし」と記載しています。きゅうりの…

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「きのこまぜごはん」のレシピです。しめじ、エリンギ、まいたけの3種類のきのこを使って風味豊かに。手でさいたきのこを電子レンジで加熱調理するだけなので、火も包丁も使いません。

レンジだけで作れてしっかり味が染みて美味しい夏野菜の煮びたしです。調味料は2つだけなので味付け簡単、冷たいままでも美味しいので帰宅してすぐに食べられます。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人…

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  さっぱり味がおいしい簡単きゅうりの浅漬けです。甘すぎず酸っぱすぎず、ぽりぽり食べやすいです。時間がたっても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　…

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