つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

9月のレシピ

野菜がメインのレシピ

レンジで簡単常備菜レシピ。なすの肉詰めトマト煮こみの作り方。

本格的に見えるナスの肉詰めトマト煮こみはレンジだけで簡単に作れます!トロトロになった茄子にひき肉の旨味とトマトソースがからんで美味しいです。小さい子からお年寄りまで大好評です。 調理時間:15分 冷蔵…

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野菜がメインのレシピ

人気の簡単作り置きレシピ。大根とにんじんのツナ漬け

ツナのうま味が大根とにんじんにしみてポリポリとまらなくなる人気の常備菜。冷たいまま食べられるので冷蔵庫にあると安心です。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 大根 1/3本(300g…

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

下味冷凍つくりおきおかず。豚肉のうま塩だれ

冷凍ストックしておくと便利な豚肉のうま塩だれです。冷凍庫で1ヶ月持ちます。塩麹につけておくとお肉がスカスカになるのを防げます。 調理時間:5分 冷凍保存:1ヶ月 人数:2人分 材料 豚肉(切り落とし、…

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お弁当のおかず

レンジで簡単ホクホクかぼちゃの煮物のレシピ。

かぼちゃの煮物はレンジで作れば煮くずれせず簡単においしくできます。かぼちゃ本来の甘みを生かすよう濃すぎず甘すぎない味つけです。煮たのと変わらない定番のほっこり味に仕上がるので作っていただけたら嬉しいで…

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レンジだけ

レンジでしっとりやわらか簡単レシピ。ピリ辛蒸し鶏のポン酢煮

レンジ蒸し鶏のピリ辛ポン酢だれです。ラー油は取り分け後にかけても大丈夫なのでお子さんも食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(300~330g) ◎ポン酢…

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フライパン

ヒルナンデスで紹介!まるごと冷凍チンするだけハンバーグでロコモコ丼のレシピ!

究極の冷凍つくりおきレシピです。「ほんとうにこんな作り方でいいの?」ってなるくらい簡単で美味しい。ひき肉はポリ袋でこねてそのままハンバーグ型に、生のまま特製ソースをかけ冷凍庫に入れます!キンキンに凍ら…

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   フライパン, レンジだけ 
レンジだけ

白だしと焼き肉のたれでレンジで常備菜レシピ。だしたれ肉じゃがの簡単作り方。

《白だし》と《焼き肉のタレ》で味付け簡単!きのこ肉じゃがです。レンジで1回の加熱で作れてバッチリ味が決まります。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 じゃがいも 中2個(300g) …

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お弁当のおかず

レンジで簡単。えのきの肉巻き甘酢だれ

えのきに豚肉をまいてチンするだけの簡単お弁当おかずです。甘酢味がえのきによく合います。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~4人分 材料 えのき 1袋 豚バラ肉(薄切り) 8枚(200g前後)…

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お弁当のおかず

レンジで簡単バーベキューの味。やみつき裂きなす

包丁不要、調味料2つだけで作れる超簡単・時短おかずです。なすは丸ごとラップにくるんでレンジ加熱するとクタクタになり手で裂けるようになるので包丁を使わずにすみます。 調理時間:7分 保存期間:3日 人数…

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お弁当のおかず

絶品トマトすき焼き風つくりおきおかず。牛肉のしぐれ煮

トマトをしっかり焼きつけてうまみを凝縮させたトマトすき焼き風の牛肉のしぐれ煮です。トマトのうまみ(グルタミン酸)と牛肉のうまみ(イノシン酸)の相乗効果でおどろきの美味しさになります。最初にトマトだけ焼…

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野菜がメインのレシピ

レンジで簡単やみつきレシピ。てりやき豚丼

  レンジだけで作れるてりやき豚どんです。どんぶりで作ってそのまま食べられるので疲れているときにもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:翌日まで 人数:1人分 材料 豚バラ肉(薄切り) 150g …

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

てりてりにんじんのバター醤油の作り方。レンジで簡単作り置きレシピ。

バターと醤油はテッパンの組み合わせ!みりんといっしょにチンすることで、にんじん本来の甘さをより引き立てます。レンジだけで作れるのであと1品増やしたい時にも、お弁当にもぴったりの1品です。 調理時間:7…

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肉がメインのレシピ

「鶏むね肉」の人気レシピランキングTOP10!レシピが見やすくなる「とっておきのワザ」もご紹介!

※こちらは、アドビ株式会社 Adobe Acrobat オンライン(オンライン上で無料で使えるPDF編集サービス)のタイアップ記事です。 食卓の救世主「鶏むね肉」。どこでも手に入り、お財布にもやさしく…

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   肉がメインのレシピ 
お弁当のおかず

レンジで簡単。ウインナーでサイコロジャーマンポテト

レンジで簡単、サイコロ型でお弁当に入れやすいジャーマンポテトです。シンプルな味つけですがウインナーの旨味でおいしく食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日   じゃがいも 中2個(皮むき前:約…

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レンジだけ

南イタリアの田舎風。人気のツナの塩レモンリゾットのレシピ。チーズ無しの生米で簡単作り方。

南イタリアの海辺の田舎町の味。ツナの旨味でご飯を炊くので15分後には深い味わいのリゾットに。最後のレモンひとしぼりで美味しさが天井をとびこえます。包丁不要、作業時間は4分ほどなのでお米を炊き忘れた日の…

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お弁当のおかず

一番簡単。やみつきなすの香味だれ

レンジを使って一番簡単に作れるなすの香味だれです。調味料の割合がシンプルなので覚えやすく、忙しいときでもすぐに作れます。 調理時間:7分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 なす 中2本(約240g)…

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野菜がメインのレシピ

きゅうりの冷凍保存方法。簡単おいしく保存するポイントと冷凍きゅうりのおすすめレシピ。

きゅうりが余りそうなときは冷凍保存がおすすめです。薄切りにして塩もみして冷凍保存しておけば2~3週間もちます。ポリ袋を使えば塩もみ、水切り、冷凍、解凍がふくろ1枚でできるので簡単に冷凍保存できます。 …

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

もやしでかさまし!包丁なし!ジューシーもやしハンバーグの節約レシピ。

もやしでかさまし節約ハンバーグ!もやしは手で砕けるので包丁不要!袋の中で調理できてラクに作れます。ひき肉:もやしが2:1なので大幅にかさましできます。もやしのシャキシャキ食感が想像以上にハンバーグと相…

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肉がメインのレシピ

ポリ袋で作り置きレシピ。鶏むね肉しっとりネギ塩レモンだれの作り方

鶏むね肉がしっとりやわらかい!鶏むね肉のイノシン酸と味の素のグルタミン酸のうま味の相乗効果でおいしく仕上がります。鶏むね肉の低温調理の安全性についてはポイント欄にて詳しく解説しています。 調理時間:7…

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   肉がメインのレシピ 
お弁当のおかず

人気の日持ちするにんじんの常備菜レシピ。キャロットラペの作り方

にんじんをピーラーで細長くして調味料を入れるだけで作れる定番の常備菜です。お酢が効いているので日持ちし、お弁当にオレンジの鮮やかな彩りを添えられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人…

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レンジだけ

厚揚げの人気常備菜レシピ。厚揚げとひき肉のそぼろ煮の作り方。

醤油、みりん、酒、砂糖を黄金比でまぜたタレでひき肉と厚揚げをチンするだけの簡単おかずです。定番の和の煮物味で小さい子からお年寄りまで大人気です。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 …

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お弁当のおかず

甘さ控えめ簡単おかず。なすとピーマンの味噌いため

砂糖を使わないので甘すぎない、なすとピーマンの味噌いためです。レンジで簡単に作れる定番の常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 なす 小3本(約240g) ピーマン 1個…

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おやつ

最高にギルティなおやつ。6Pチーズさつまいももちのレシピ

もちもちホクホクのさつまいもにコクのあるチーズが最高!チーズ、バター、さつまいも。美味しいものに美味しいものを足し算したギルティの極みのようなおやつ。甘さと塩気の絶妙なバランスでおいしいです。 調理時…

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レポート

10分あれば3品できる!もっと暮らしをラクにするレシピ『らくしぴ』スタートです!

You Tubeはじめました!もっと暮らしをラクにするレシピ『らくしぴ』をテーマに、10分で作れる晩ごはん献立を紹介していきます。第1回の動画は大人気の鶏ムネ肉のメインおかずと包丁まな板を使わずに作れ…

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   レポート 

つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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