つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

9月のレシピ

肉がメインのレシピ

ポリ袋で作り置きレシピ。鶏むね肉しっとりネギ塩レモンだれの作り方

鶏むね肉がしっとりやわらかい!鶏むね肉のイノシン酸と味の素のグルタミン酸のうま味の相乗効果でおいしく仕上がります。鶏むね肉の低温調理の安全性についてはポイント欄にて詳しく解説しています。 調理時間:7…

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   肉がメインのレシピ 
お弁当のおかず

人気の日持ちするにんじんの常備菜レシピ。キャロットラペの作り方

にんじんをピーラーで細長くして調味料を入れるだけで作れる定番の常備菜です。お酢が効いているので日持ちし、お弁当にオレンジの鮮やかな彩りを添えられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人…

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お弁当のおかず

レンジで簡単バーベキューの味。やみつき裂きなす

包丁不要、調味料2つだけで作れる超簡単・時短おかずです。なすは丸ごとラップにくるんでレンジ加熱するとクタクタになり手で裂けるようになるので包丁を使わずにすみます。 調理時間:7分 保存期間:3日 人数…

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野菜がメインのレシピ

レンジとトースターで!ホクホクかぼちゃとベーコンのチーズ焼き。

チーズの旨味とベーコンの塩気でかぼちゃがますます美味しく。かぼちゃはレンジでやわらかくした後にトースターで焼くと、よりいっそうホクホク食感になるのでおすすめです。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単作り置きレシピ。もやしのレモンしょうゆ

レモンしょうゆで箸が進む!もやしのつくりおきおかずです。野菜が高いとき、もやしの常備菜があると心強いですね。調味料はすべて小さじ1なので覚えやすく、4分で完成するのであと1品ふやしたいときにもぴったり…

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レポート

90分で10品。簡単・時短お弁当おかず。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年9月17日)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。雨続きの3連休ですね。急に肌寒くなり長袖を出しました。今回は秋らしいほっこり味のおかずを中心に紹介します。 写真…

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   レポート 
お弁当のおかず

人気のめんつゆで簡単作り置きレシピ。ツナと卵のにんじんしりしりの作り方。

めんつゆで味付け簡単!お弁当に人気の常備菜にんじんしりしりです。火を使わずに簡単に作れます。子どもから大人まで大人気のおかずです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分 材料 にんじん …

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お弁当のおかず

10分で完成する節約レシピ!あつあげと豚こまのチリソースの作り方。

あつあげと豚こま肉は相性バツグン!コクのあるピリ辛味のチリソースをからめたらご飯がすすむ絶品おかずに!節約食材で作れてお腹がいっぱいになる一品です。 調理時間:10分 人数:2~3人分 冷蔵保存:翌日…

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お弁当のおかず

材料4つ!揚げないスコッチエッグの一番簡単なレシピ。うずらの卵でトースターで楽な作り方。

うずらの卵で簡単!4つだけの材料でトースターで作れる一番簡単なスコッチエッグです。トースターなら肉がはがれにくいので、ラクに作れます。味付きなのでそのままお弁当にも入れられ、子供に大人気です。 調理時…

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魚がメインのレシピ

鮭は凍ったままでいい!鮭とまいたけの炊き込みご飯

鮭は凍ったままで作れます!炊飯器に材料を全部入れたらスイッチ押すだけ!まいたけと鮭のうま味たっぷりの炊き込みご飯、ぜひ作ってみてください。 調理時間:5分 冷蔵保存:2日間 人数:3~4人分 材料 米…

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   魚がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

きゅうりの冷凍保存方法。簡単おいしく保存するポイントと冷凍きゅうりのおすすめレシピ。

きゅうりが余りそうなときは冷凍保存がおすすめです。薄切りにして塩もみして冷凍保存しておけば2~3週間もちます。ポリ袋を使えば塩もみ、水切り、冷凍、解凍がふくろ1枚でできるので簡単に冷凍保存できます。 …

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

鶏むね肉がやわらかくなる魔法の節約レシピ。むね肉しっとり酢鶏の作り方。ブライン液でぷるぷるに!

ブライン液につけてやわらかくなった鶏むね肉は酢鶏にもぴったり。甘酢あんがからんでご飯がすすみます。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 ブライン液 水…120ml 砂糖…小さじ2 塩…

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お弁当のおかず

レンジで簡単ホクホクかぼちゃの煮物のレシピ。

かぼちゃの煮物はレンジで作れば煮くずれせず簡単においしくできます。かぼちゃ本来の甘みを生かすよう濃すぎず甘すぎない味つけです。煮たのと変わらない定番のほっこり味に仕上がるので作っていただけたら嬉しいで…

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レンジだけ

レンジでしっとりやわらか簡単レシピ。ピリ辛蒸し鶏のポン酢煮

レンジ蒸し鶏のピリ辛ポン酢だれです。ラー油は取り分け後にかけても大丈夫なのでお子さんも食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(300~330g) ◎ポン酢…

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お弁当のおかず

5分でできる簡単お弁当おかず。れんこんの梅こんぶあえ

火を使わずにさっと作れてお弁当に入れやすい簡単おかずです。梅の酸味がれんこんによく合い、箸がすすみます。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 れんこん 中1節(約200g) 梅干し 大…

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おやつ

最高にギルティなおやつ。6Pチーズさつまいももちのレシピ

もちもちホクホクのさつまいもにコクのあるチーズが最高!チーズ、バター、さつまいも。美味しいものに美味しいものを足し算したギルティの極みのようなおやつ。甘さと塩気の絶妙なバランスでおいしいです。 調理時…

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レンジだけ

人気のお弁当の常備菜レシピ。レンジで小松菜と卵の中華風いため

お弁当に緑と黄色の彩りを追加できる簡単作り置きおかずです。火を使わずに10分くらいで完成するのであと1品副菜がほしいときにもおすすめです。 調理時間:10分  冷蔵保存:3日  人数:3人分 材料 小…

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レンジだけ

もやし2袋使いきり!やみつき塩だれ豚バラもやし鍋

もやし2袋があっという間に胃袋に消えます…!レンジだけで作れる絶品塩だれ鍋です。豚バラと塩だれの旨味を吸ったもやしが最高に美味しいです。水を1滴も使わずに加熱するので素材の旨味が凝縮され、…

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冷凍できる

究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる

パスタは水に漬けてから冷凍するとゆで時間が1分になります。冷凍庫にあると忙しい時にたった1分でパスタをゆでられるのですごくラクです。光熱費が高くなっている今、ゆで時間が1分で済むのはすごく助かりますね…

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お弁当のおかず

甘さ控えめ簡単おかず。なすとピーマンの味噌いため

砂糖を使わないので甘すぎない、なすとピーマンの味噌いためです。レンジで簡単に作れる定番の常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 なす 小3本(約240g) ピーマン 1個…

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お弁当のおかず

材料4つ!レンジで簡単常備菜レシピ。豚バラなすのだしうま煮

味付けたったひとつなのに美味しい、最高に簡単な豚バラなすおかずです。材料4つで8分ほどで作れるので急いでメインおかずを準備したいときにもおすすめです。 調理時間:8分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材…

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レンジだけ

調味料2つでレンチン一撃!豚バラ肉と大根のみぞれ煮の簡単作り方。

調味料2つでレンチン一撃で作れる豚バラ肉と大根のみぞれ煮です。大根はよく洗えば皮ごと使えてラクに作れます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 豚バラ肉(切り落とし)200g 大…

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野菜がメインのレシピ

レンジで5分!かぼちゃのうま味しおバターのレシピ。簡単で子どもに人気の殿堂入りの方法!

みりんをからめてレンジ蒸しにしたかぼちゃはほっくり甘く、ほどけるおいしさ。ふくよかなバターの香りとほどよい塩気がふっくらおいしい。バターとみりんは相性が良く、かぼちゃのおいしさ引き立ちます。レンジで簡…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

人気のレンジで簡単作り置きレシピ。かぼちゃのおかかバター醤油の作り方。子供がよろこぶおかず。

かぼちゃの美味しさをおかかバター醤油が最大限に引き出します。かつおぶし、バター、醤油は相性が良い組み合わせなので、あえるだけで簡単に味が決まります。10分で作れるのであと1品ふやしたい時にもぴったりで…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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