究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる

究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる

パスタは水に漬けてから冷凍するとゆで時間が1分になります。冷凍庫にあると忙しい時にたった1分でパスタをゆでられるのですごくラクです。光熱費が高くなっている今、ゆで時間が1分で済むのはすごく助かりますね。冷凍庫で1か月保存できて後でラクできる究極の冷凍作り置きなのでぜひお試しください。

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材料

  • 乾燥パスタ 100g※
  • 水 200ml

※記載のゆで時間が5~10分タイプのもの

作り方

  1. パスタ1食分(100g)は半分に折りジップロックフリーザーバッグ(M) に入れ、水200mlを入れる。IMG 7937 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎるIMG 7948 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる
  2. なるべく空気を抜きジッパーを閉め、 冷蔵庫に入れ2時間おく。IMG 7949 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎるIMG 8204 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる
  3. 水に2時間つけたら、ジッパーを少しあけ水けをきる。IMG 7958 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎるIMG 0080 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる
  4. パスタは薄く広げ、なるべく空気を抜きジッパーを閉め、 冷凍庫に入れる。IMG 7962 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎるIMG 7966 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる

使うときは・・・

  1. 鍋にたっぷりの湯をわかし沸騰したら塩を小さじ1~2加える。IMG 8184 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる
  2. パスタは凍ったままジップロックフリーザーバッグから取り出し、湯に入れる。IMG 8187 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎるIMG 0075 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる
  3. 10秒ほどおいてから箸でほぐし、1分ほどゆで完成。IMG 0076 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる

ポイント

冷凍するときは、パスタはなるべく薄く広げてください。薄く広げて凍らせることで、熱湯の中で解凍されやすくなり、1分でゆでられます。

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9分ゆでのパスタでは1分でゆでられました。パスタの太さにより1分より長くかかる場合がありますので、ゆで時間は様子をみて調整してください。時間があるときにまとめて冷凍貯金しておくと、時間がないときにラクできておすすめです。時間・栄養・お金が貯まる冷凍貯金、ぜひお試しください!IMG 8192 究極の冷凍作り置きレシピ。ゆで時間が1分になる冷凍水漬けパスタがタイパ良すぎる


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