白だしと焼き肉のたれでレンジで常備菜レシピ。だしたれ肉じゃがの簡単作り方。
2020年09月16日
《白だし》と《焼き肉のタレ》で味付け簡単！きのこ肉じゃがです。レンジで1回の加熱で作れてバッチリ味が決まります。
調理時間：15分 冷蔵保存：3日 人数：3人分
材料
- じゃがいも 中2個（300g）
- 豚バラ肉 5枚（120g）
- まいたけ 1パック（80g）※
- 白だし 大さじ2
- 焼き肉のタレ 大さじ2
- 水 大さじ2
※まいたけのかわりに、しめじ、えりんぎ等、お好みのきのこで作れます。
作り方
- じゃがいもはよく水洗いし、3センチ角に切る。豚バラ肉は10センチ幅に切る。きのこは手でほぐす。(じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。）
- 耐熱容器に1を入れ、白だし、焼き肉のタレ、水を各大さじ2を入れざっくりかきまぜる。
- ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで10分加熱してできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）
ポイント
じゃがいもに芽がある場合は、芽は取り除いてください。じゃがいもの皮が苦手な場合はむいて下さい。
耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。深さがあるのでレンジ調理しやすいです。
調理に使用した白だしはこちらです。白だしは100mlあたりの塩分量が10g程度のものがおすすめです。
焼き肉のタレはこちらです。
