白だしと焼き肉のたれでレンジで常備菜レシピ。だしたれ肉じゃがの簡単作り方。

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白だしと焼き肉のたれでレンジで常備菜レシピ。だしたれ肉じゃがの簡単作り方。


《白だし》と《焼き肉のタレ》で味付け簡単!きのこ肉じゃがです。レンジで1回の加熱で作れてバッチリ味が決まります。

調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3人分

 

  • じゃがいも 中2個(300g)
  • 豚バラ肉 5枚(120g)
  • まいたけ 1パック(80g)※
  • 白だし 大さじ2
  • 焼き肉のタレ 大さじ2
  • 水 大さじ2

※まいたけのかわりに、しめじ、えりんぎ等、お好みのきのこで作れます。

 

  1. じゃがいもはよく水洗いし、3センチ角に切る。豚バラ肉は10センチ幅に切る。きのこは手でほぐす。(じゃがいもに芽がある場合は、必ず芽は取り除いてください。)
  2. 耐熱容器に1を入れ、白だし、焼き肉のタレ、水を各大さじ2を入れざっくりかきまぜる。
  3. ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで10分加熱してできあがり。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります)

 

じゃがいもに芽がある場合は、芽は取り除いてください。じゃがいもの皮が苦手な場合はむいて下さい。

耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。深さがあるのでレンジ調理しやすいです。

調理に使用した白だしはこちらです。白だしは100mlあたりの塩分量が10g程度のものがおすすめです。

焼き肉のタレはこちらです。


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