ぱりぱり食感がやみつき！きゅうりの塩昆布ナムルです。材料4つで簡単に作れてきゅうりの大量消費にもおすすめです。

調理時間：30分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• きゅうり　中3本（300g）
• 塩　小さじ1/2
• 塩昆布　3～4つまみ（約10g）
• ごま油　大さじ1と小さじ1

作り方

1. きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにする。
2. ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を入れ袋の上から手で揉み、室温に15分ほど置く。
3. 袋の上から手で揉み、出てきた水分を流し捨てる。
4. 保存容器に入れ、塩昆布3～4つまみを入れ混ぜ、ごま油大さじ1と小さじ1を入れ混ぜてできあがり。

ポイント

今回使用したアイテム (タップで詳細へ)

ポリ袋を使えば塩もみ、水切り、冷凍、解凍がふくろ1枚でできるので便利です。ポリ袋はアイラップを愛用しています。破れにくいのでおすすめです。

• 耐熱性ポリ袋（アイラップ 60枚入）

きゅうりレシピ人気ランキングTOP10はこちら！

きゅうりレシピ人気ランキング特選10品！大量消費におすすめ！やみつききゅうりとツナの簡単常備菜。子供が喜ぶきゅうりだけの中華漬物。