かぼちゃの美味しさをおかかバター醤油が最大限に引き出します。かつおぶし、バター、醤油は相性が良い組み合わせなので、あえるだけで簡単に味が決まります。10分で作れるのであと1品ふやしたい時にもぴったりです。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分

材料

• かぼちゃ　1/4切れ（タネ取り後は300g）
• みりん　大さじ2
• バター　10g（食卓スプーンに２すくい程度）
• 醤油　小さじ2
• かつおぶし　小1パック（3g）

作り方

1. かぼちゃは皮付きのままひと口大に切り耐熱容器に入れ、みりん大さじ2を入れてざっくりかきまぜる。
2. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。
3. かぼちゃが熱いうちに、バター10g、醤油小さじ1、おかか小1パックを入れかきまぜできあがり。

ポイント

冷めるとバターの香りと甘さが出にくくなるので、温めて食べるのがおすすめです。