レンジで5分!かぼちゃのうま味しおバターのレシピ。簡単で子どもに人気の殿堂入りの方法!

レンジで5分!かぼちゃのうま味しおバターのレシピ。簡単で子どもに人気の殿堂入りの方法!

みりんをからめてレンジ蒸しにしたかぼちゃはほっくり甘く、ほどけるおいしさ。ふくよかなバターの香りとほどよい塩気がふっくらおいしい。バターとみりんは相性が良く、かぼちゃのおいしさ引き立ちます。レンジで簡単なのにホクホクにおいしく、子どもに大人気。わが家の殿堂入りレシピです。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分
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材料

  • かぼちゃ 1/4切れ(300g、タネ取り後は270g)
  • みりん 大さじ2
  • バター 8~12g(食卓スプーンに1~2すくい)
  • 塩 少々(親指、人差し指で軽くつまんだ量です)
  • 味の素® 5ふり

作り方

  1. かぼちゃはひと口サイズに切り耐熱容器に入れ、みりん大さじ2を入れてざっくりかきまぜる。
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  2. 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
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  3. かぼちゃが熱いうちに、バター(食卓スプーンに1~2すくい)と塩少々、味の素®を5ふり入れかきまぜてできあがり。
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ポイント

冷めるとバターの香りと甘さが出にくくなるので、温めて食べるのがおすすめです。うま味調味料「味の素®」がかぼちゃの甘味と塩味を引き立て、ほっくりおいしく仕上がります。

かぼちゃのうま塩バターの作り方はこちら!

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