人気のレンジでほくほく簡単常備菜レシピ。かぼちゃのうま塩バター
2017年11月25日
レンジ蒸しにしたかぼちゃを塩とバターで味つけしたシンプルなおかずです。バターとみりんは相性が良く、かぼちゃの美味しさが引き立ちます。
調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分
材料
- かぼちゃ 1/4切れ(300g、タネ取り後は270g)
- みりん 大さじ2
- バター 8~12g(食卓スプーンに1~2すくい)
- 塩 ひとつまみ(親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です)
作り方
- かぼちゃはひと口サイズに切り耐熱容器に入れ、みりん大さじ2を入れてざっくりかきまぜる。
- 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。
- かぼちゃが熱いうちに、バター(食卓スプーンに1~2すくい)と塩ひとつまみを入れかきまぜてできあがり。
ポイント
冷めるとバターの香りと甘さが出にくくなるので、温めて食べるのがおすすめです。
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