60分で7品！厚揚げのお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2019年9月23日）
2019年09月23日
こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年9月23日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日3～4日分の作り置きおかずです。今回は厚揚げのお弁当おかずをメインに作ってみました。
人気の塩肉豆腐（絹豆腐のかわりに厚揚げです。レンジ）7分
トマトツナじゃが （レンジ）10分
厚揚げとひき肉のそぼろ煮（レンジ）10分
塩とりじゃが （レンジ）10分
にんじんポン酢ごま油（火を使わない）2分30秒
無水トマトキーマカレー（レンジ）15分
カジキの塩麹漬け （魚焼きグリル）5分
リンクが貼られていないレシピは更新が追いついていません。少々お待ちください。
ポイント
メインおかずを5品、野菜の副菜を2品の計7品作りました。野菜のおかずが少ないので、季節の野菜で作り足し予定です。
市松模様がかわいいホクホク感がたまらないサツマイモの常備菜です。お弁当の彩りプラスにもぴったりです。
レンジなら煮崩れなし！耐熱容器で作ってそのまま保存できるのでラクに作れます。
ほっこり美味しい定番常備菜は耐熱容器ひとつでレンジで簡単に作れます。小さい子も喜んで食べます。
今週の食材
- 豚ひき肉 320g
- 豚バラ肉 5枚（130g）
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- かじき 3切れ
- にんじん 大1本
- ミニトマト 1/2パック
- じゃがいも 中4個
- 玉ねぎ 中1/2個（100g）
- 牛乳 3/4カップ（150ml）
- カレールウ 2かけ（35g）
- あつあげ 4枚（150gｘ4枚）
- ねぎ 1/5本（20g）
- カットトマト缶 1缶（400g）
- ツナ缶 1缶
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