60分で7品!厚揚げのお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年9月23日)

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60分で7品!厚揚げのお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年9月23日)

 レポート    marie

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年9月23日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日3~4日分の作り置きおかずです。今回は厚揚げのお弁当おかずをメインに作ってみました。

人気の塩肉豆腐(絹豆腐のかわりに厚揚げです。レンジ)7分

トマトツナじゃが (レンジ)10分

厚揚げとひき肉のそぼろ煮(レンジ)10分

塩とりじゃが (レンジ)10分

にんじんポン酢ごま油(火を使わない)2分30秒

無水トマトキーマカレー(レンジ)15分

カジキの塩麹漬け (魚焼きグリル)5分

リンクが貼られていないレシピは更新が追いついていません。少々お待ちください。

 

メインおかずを5品、野菜の副菜を2品の計7品作りました。野菜のおかずが少ないので、季節の野菜で作り足し予定です。

さつまいものごまあえ

市松模様がかわいいホクホク感がたまらないサツマイモの常備菜です。お弁当の彩りプラスにもぴったりです。

さつまいものごまあえの作り方はこちら!

かぼちゃの煮つけ

レンジなら煮崩れなし!耐熱容器で作ってそのまま保存できるのでラクに作れます。

かぼちゃの煮つけの作り方はこちら!

さつまいもと鶏ひき肉のそぼろ煮

ほっこり美味しい定番常備菜は耐熱容器ひとつでレンジで簡単に作れます。小さい子も喜んで食べます。

さつまいもと鶏ひき肉のそぼろ煮の作り方はこちら!

今週の食材

  • 豚ひき肉 320g
  • 豚バラ肉 5枚(130g)
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • かじき 3切れ
  • にんじん 大1本
  • ミニトマト 1/2パック
  • じゃがいも 中4個
  • 玉ねぎ 中1/2個(100g)
  • 牛乳 3/4カップ(150ml)
  • カレールウ 2かけ(35g)
  • あつあげ 4枚(150gx4枚)
  • ねぎ 1/5本(20g)
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • ツナ缶 1缶

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