人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油

IMG 6810 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油

定番常備菜、なすの生姜醤油です。冷たいままでも美味しいので冷蔵庫にあるとホッとします。

調理時間:7分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分

材料

  • なす 中2本(240g)
  • ごま油 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎しょうが チューブ4センチ

作り方

  1. なすはヘタを切り落とし、縦に半分に切った後、約5ミリ幅に薄く切る。         IMG 5461 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油IMG 5465 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油                                         
  2. 耐熱容器に入れ、ごま油大さじ2を入れざっくりかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。(耐熱容器のフタをずらしてかぶせるとラップの代わりになります。)IMG 5466 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油                   
  3. レンジから取り出し、◎の調味料を入れてざっくりかきまぜる。再度ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで2分加熱してできあがり。                                     

ポイント

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