人気のレンジで簡単常備菜レシピ。なすの生姜醤油
2018年08月21日
定番常備菜、なすの生姜醤油です。冷たいままでも美味しいので冷蔵庫にあるとホッとします。
調理時間：7分 冷蔵保存：4日 人数：2～3人分
材料
- なす 中2本（240g）
- ごま油 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎しょうが チューブ4センチ
作り方
- なすはヘタを切り落とし、縦に半分に切った後、約5ミリ幅に薄く切る。
- 耐熱容器に入れ、ごま油大さじ2を入れざっくりかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで２分加熱する。（耐熱容器のフタをずらしてかぶせるとラップの代わりになります。）
- レンジから取り出し、◎の調味料を入れてざっくりかきまぜる。再度ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで2分加熱してできあがり。
ポイント
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