大葉の大量消費に！人気の作り置き！レンジで大葉しゅうまいの超簡単レシピ
2023年08月25日
大葉の大量消費に！人気のレンジで作れる大葉しゅうまいです。大葉は上にのせるだけで、肉ダネにくっつきます。液体塩こうじの効果でひき肉がやわらかくなり、作り置きにもぴったりです。
調理時間：10分 冷蔵保存：3日間 人数：3人分
材料
- 豚ひき肉 250g
- 長ねぎ 1/3本(30g)
- 液体塩こうじ 大さじ1と1/2
- 片栗粉 小さじ2
- 大葉 10枚
作り方
- 長ねぎはみじん切りにする。
- ジップロックバッグに豚ひき肉、長ねぎ、液体塩こうじ大さじ1と1/2、片栗粉 小さじ2を入れ混ぜる。
- 耐熱皿の上に10等分にしぼりだし、スプーン等で形をととのえる。
- 大葉を肉ダネの上にのせ、2か所にスキマをあけサランラップをかぶせ、600Wの電子レンジで6分加熱し完成。
ポイント
味付きなのでそのまま食べられます。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
レンジ調理に便利なお皿はこちら！
このレシピに使ったお皿はコレールの26センチのプレート皿です。うすくて軽く、大きいのでレンジ調理がしやすいです。傷がつきにくく割れにくいので長年気に入って使っています。レンジ調理にとっても便利なので重宝しています。
コレールのお皿はこちら↓
