家族に大人気の冷凍作り置きレシピをご紹介します。チキンライスは市販の鶏そぼろでお手軽に、卵はレンチンいり卵をまぜるだけ。超簡単でタンパク質も採れてボリュームたっぷり。子どもに大人気のオムライス風おにぎりです。ざぶとん型にして冷凍しておけば、食べたいときにすぐ食べられてお腹が満たされ大満足。ぜひお試しを！

調理時間：10分　

材料

• 炊いたごはん…200g
• 鶏そぼろ（市販品）…30g
• ピザ用チーズ…10g
• ケチャップ…大さじ1
• 卵…1個
• 砂糖…少々
• 塩…少々
• マヨネーズ…小さじ1/2

1. 卵はジップロックスクリューロック473mlに割りほぐし、マヨネーズ小さじ1/2、塩少々、砂糖少々を入れまぜる。
2. フタなしで600Wの電子レンジで50秒ほど加熱し、菜箸でほぐす。
3. ご飯の入ったボウルにすべての材料を入れまぜる。
4. サランラップを広げ、具をまぜたご飯を半量のせ、四角く形をととのえる。
5. サランラップで四方からぴったり包み、同じものをもうひとつ作る。
6. ジップロックフリーザーバッグに入れ冷凍庫に入れ保存する。

ポイント

おにぎりはざぶとん型につつんでジップロックフリーザーバッグに入れて冷凍しておくと食べたいときにすぐにチンして食べられて便利！厚さ2センチほどのざぶとん型にすることで、冷凍庫の中で重ねやすく、解凍するときムラが起こりにくいです。

ざぶとん型おにぎりを冷凍作り置きしておくと、子どもが帰宅してから塾に行くまでの短い時間にすぐに食べられて大活躍しています。後でラクできる冷凍貯金、試してみませんか。女優の福原遥さん、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんとご一緒に、冷凍貯金ラボ　アンバサダーをやっています。

「冷凍貯金のがっこう」では動画で作り方が見られます↓

https://delishkitchen.tv/articles/2050