2017年の人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35
2017年08月16日
アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。
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毎週更新している作り置きレポートはこちらになります。献立アイデアとしてご活用ください。
つくりおき食堂で人気の作り置きおかず・常備菜のレシピTOP35をまとめました。5分でできる時短おかずとレンジだけで作れる簡単レシピが数多くランクインしています。
１位 やみつき無限キャベツ
火を使わない
5分でできる
42,495 views
ツナのうまみがキャベツにからんで箸がすすむ大人気おかずです。5分で作れて冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。ツナが入るのでボリュームもあり満足度大のかんたん副菜です。
２位 ポリ袋で簡単。しっとりやわらか蒸し鶏
包丁不要
手を触れない
ポリ袋で簡単
11,133 views
鶏むね肉のかんたん節約おかず。鳥肉に一度も手を触れずにジップロックで作れるので冷蔵庫で1週間日持ちします。包丁不要、ジップロックに入れて調理してそのまま保存できるので洗い物が少なくてラクラクです。
レンジだけで作れるバージョンもアップしました！
砂糖、塩、片栗粉、酒の保水効果でムネ肉がみずみずしく仕上がります。切り方を工夫し、保水効果のある調味料に漬けることで500wの電子レンジでもしっとりやわらかくなります。漬ける時間を含めても30分以内にできあがるので、こちらも是非おためしください。作り方はこちらから！
３位 塩麹で時短鶏ハム
手を触れない
ポリ袋で簡単
10,277 views
塩麹の効果で鶏むね肉がしっとりやわらかくなる、おすすめの鶏ハムです。包丁まな板ラップたこ糸不要、鳥肉に一度も手を触れずに作れるので簡単で日持ちします。
４位 やみつき無限ピーマン
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
8,990 views
箸がすすむ味でピーマン一袋があっという間になくなります。ピーマンにツナが絡んで小さい子でも食べやすくなるおすすめレシピです。
５位 レンジで簡単。なすの煮びたし
レンジで簡単
火を使わない
6,482 views
揚げない・煮ない・レンチンするだけの簡単調理ですが、味はちゃんとなすの煮びたしの味です。少量のお酢が味に深みを出し、冷やすと一層おいしくなります。
６位 やみつき無限なす
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
5,557 views
ごま油風味のツナマヨと、めんつゆの旨味をなすが吸収して、とても箸がすすみます。
７位 居酒屋風。やみつきもやしナムル
包丁不要
火を使わない
5分でできる
5,260 views
10年以上作り続けている定番のもやしナムルです。箸がすすむ居酒屋風のやみつき味で、一袋が一瞬でなくなります。簡単な味付けでとても美味しいのでぜひお試しください。
つくりおき食堂のナムルは白菜、大根、にんじん等も大人気です。写真にリンクが貼ってありますので合わせてどうぞ。
８位 レンジで簡単。ふわふわ豆腐ハンバーグ
レンジで簡単
火を使わない
包丁不要
手ごね不要
たまご不使用
4,740 views
つくりおきにおすすめのレンジだけでできる卵不使用の豆腐ハンバーグです。さめてもふわふわで味付きなのでお弁当にも入れやすいです。タネが柔らかいので手ごね不要、お皿の上で形成できるので簡単です。
手ごね不要、卵不使用のハンバーグと鶏つくねはチーズ入り、ひじき入りなど様々なバリエーションがありますので良かったら写真をタップしてみてください。
人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピ。
９位 やみつき無限いも
レンジで簡単
火を使わない
包丁不要
5分でできる
4,297 views
包丁不要、火を使わずに5分ちょっとでできる箸が進むオススメおかずです。子どもがすごい勢いで食べます。ツナ缶と芋だけであっという間に作れるボリュームたっぷりおかずです。
１０位 レンジで簡単。なす南蛮
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
4,182 views
つくりおきにぴったりの簡単スピード常備菜です。甘酸っぱい味で箸がすすみます。冷めても美味しく、しっかり味がしみこむのでお弁当にも入れられます。レンジ調理なので油の使用量を抑えられ、ヘルシーに仕上がります。
１１位 やみつき無限にんじん
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
4,065 views
温めて旨味が増したツナマヨとごま油の風味でにんじんの自然な甘さが感じやすくなります。めんつゆはツナマヨの旨味を引き立て、にんじんとよく合うのでぜひ入れてください。にんじんの青臭さがなくなるので、小さい子にも大好評でお弁当にも入れやすいおすすめおかずです。
１２位 レンジで簡単。ふわふわデミチーズハンバーグ
レンジで簡単
火を使わない
包丁不要
手ごね不要
たまご不使用
3,813 views
包丁不要、レンジだけで作れるふわふわハンバーグです。絹豆腐をタネにまぜるのがポイントです。冷めても固くなりにくいのでお弁当にもおすすめです。
１３位 やみつきあっさりもやし
火を使わない
包丁不要
5分でできる
3,739 views
あっさり味なのに箸が止まらなくなり、あっという間に一袋食べきってしまう節約おかずです。お酢で酸味を、すりごまで風味を出しています。材料費40円くらいで3分でできるおすすめレシピです。
１４位 やみつき無限きゅうり
火を使わない
3,739 views
ツナの旨味がきゅうりに絡んでいくらでも食べられるやみつき無限きゅうりです。冷やすとより一層おいしくなります。
１５位 レンジで簡単。枝豆ひじきのふわふわ鶏つくね（豆腐ハンバーグ）
レンジで簡単
火を使わない
包丁不要
手ごね不要
水切り不要
3,733 views
お弁当にぴったりの味付きのふわふわの鶏つくねです。パサつきがちな鳥ムネ肉でも、しっとりふわふわに仕上がります。豆腐の水分はパン粉に吸わせるので水切り不要です。包丁まな板不要、タネがやわらかいのでゴムべらで簡単に形成でき、手ごね不要です。
１６位 ジップロックで簡単。サラダチキンの再現レシピ
手を触れない
ジップロックで簡単
3,528 views
人気のサラダチキンの再現レシピです。ジップロック袋ひとつで手を触れずに作れるので冷蔵庫で7日間、日持ちします。週末に作っておくと一週間好きな時に食べられて便利です。ノンオイルで砂糖不使用なのでダイエット中の方にもおすすめです。
サラダチキンにはハーブ風味、ゆずこしょう味、タンドリーチキン風など様々なバリエーションがあります。お好みに合わせて写真をタップしてみてください。
１７位 レンジで簡単。ふわふわマヨポン鶏つくね
レンジで簡単
火を使わない
包丁不要
手ごね不要
水切り不要
3,422 views
ねぎの香りとごまのプチプチ食感が鶏つくねによく合います。マヨポンだれであっさりいただきます。冷めてもふわふわなのでお弁当にもおススメです。火を使わずに10分くらいで簡単にできあがるので忙しいときでもだいじょうぶです。
手ごね不要のハンバーグと鶏つくねはチーズ入りなど様々なバリエーションがありますので良かったら写真をタップしてみてください。
人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピ。
１８位 お肉の簡単常備菜。チキンのトマト煮
3,385 views
子どもの頃から母が作ってくれるわが家の定番おかずです。2歳児から大人まで大人気なので毎回鍋いっぱいに作っています。ワイン不要、どこの家にも常備している調味料だけで作れます。ご飯にもよく合うので子ども用には簡単どんぶりにしています。記載の分量よりも塩を増やしてコショウを効かせればワインによく合うおつまみにもなりますよ。
１９位 レンジだけで作れる。鶏の南蛮漬け
レンジで簡単
火を使わない
3,167 views
容器ひとつでレンジだけで10分で作れる鳥肉の南蛮漬けです。油を使わずに耐熱容器ひとつで作れるので洗い物が少なくてすみます。火を使って調理したのと変わらない美味しさのおすすめレシピです。油を使わないヘルシーおかずなのでダイエット中の方にもおすすめです。
２０位 レンジで簡単。豚なすピーマンの味噌いため
レンジで簡単
火を使わない
3,029 views
つくりおきにおすすめのコクのある味噌味のおかずです。肉と野菜のボリュームおかずもレンジで簡単に作れます。冷めても美味しく、お弁当にぴったりです。作業開始から10分くらいでレンジだけでできあがるので「時間がないけどボリュームたっぷりのおかずが食べたい！」という時や「今日お弁当あるの忘れてた！」なんて時にもおすすめです。
２１位 やみつき大根サラダ
火を使わない
5分でできる
3,000 views
あっさり味のゴマだれで大根がいくらでも食べられます。5分以内にできあがるので一品増やしたいときにもおススメです。
２２位 やみつき小松菜ナムル
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
2,919 views
つくりおきにおすすめのわが家の定番常備菜、小松菜のナムルです。小松菜はラップに包んでレンジで蒸すと時短できるのでお勧めです。ゆでた時と仕上がりに差が出ません。簡単にできて、お弁当にも入れやすいのでお試しいただけたら嬉しいです。
２３位 にんじんとピーマンのナムル
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
2,862 views
人気のつくりおき常備菜、にんじんの甘さとピーマンの苦味のバランスが良いお弁当にぴったりのナムルです。緑黄色野菜を2種類食べられるので食卓の彩りプラスにおすすめです。にんにくやラー油などのピリ辛要素を入れないため、小さい子でも食べられます。水分が出にくい食材の組み合わせなので時間が経っても味がブレず、作り置きにぴったりです。味付けが簡単なのでぜひお試しください。
にんじんのナムルも人気です。レンジだけで簡単に作れます。
２４位 レンジで簡単。エリンギの肉巻き
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
2,793 views
エリンギを四等分して豚とシソをくるっと巻いてチンするだけでできる簡単お弁当おかずです。味つけは全て大さじ1なので簡単で、味が染みるので汁気を切ってお弁当に入れられます。5分くらいででき、メインにも副菜にもなるので「あと1品ほしい。できればボリュームのあるやつ。」なんて時に活躍しています。
２５位 子どもが喜ぶ万能トマトソース
2,761 views
色鮮やかな野菜をゴロゴロいれた、そのまま食べられるトマトソースです。肉にも魚にも良く合います。ひき肉を入れればミートソースにもなるので、半分は魚にソースとしてかけ、半分はひき肉でミートソースにする等、さまざまなアレンジがききます。ワイン不要なので、家にある調味料だけで作れます。
２６位 レンジで簡単お弁当おかず。鶏チャーシュー
レンジで簡単
火を使わない
2,755 views
容器ひとつでできるお手軽チャーシューです。オイスターソースと少量のお酢が旨味を引き立てます。しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。タレが美味しいので、つゆだくでご飯の上にのせてチャーシュー丼みたいにして食べるのもおすすめです。
２７位 枝豆ひじきと蒸し鳥のサラダ
包丁不要
2,666 views
デパ地下風の枝豆ひじきと蒸し鳥のサラダは、シンプルな調味料で簡単に作れます。3つの食材の食感のバランスが良く、あっさりノンオイルで美味しいのでぜひお試しください。
２８位 やみつきごまだれキャベツ
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
2,567 views
市販のぽん酢を使うので味つけ簡単、すりごまの香ばしさとぽん酢の酸味がよく合い、キャベツが1/4玉があっという間になくなる家族に大人気のおかずです。油はマヨネーズ小さじ１だけなのでヘルシーで、キャベツがたくさん食べられるおすすめのレシピです。
２９位 レンジで簡単。鮭の南蛮漬け
レンジで簡単
火を使わない
5分でできる
2,547 views
レンジだけで5分で作れる人気の鮭の南蛮漬けです。ピーマンとパプリカから甘みがでるのでまろやかな仕上がりになります。
３０位 レンジで簡単はがれない。なすのはさみ焼き
レンジで簡単
火を使わない
2,533 views
レンジで作れば油を使わずに、はがれない挟み焼きが簡単に作れます。肉の旨味をなすが吸ってくれるので、油不使用でもジューシーでコクのある味になります。油ハネの心配なく、安全に作れますのでぜひお試しいただけたら嬉しいです。
３１位 子どもが喜ぶ常備菜。にんじんしりしり
レンジで簡単
火を使わない
2,526 views
甘めの味付けで子どもが食べやすいにんじんしりしりです。味のアクセントにかつお節を入れています。冷めてもおいしくお弁当にぴったりです。
ツナを入れてボリュームアップしたバージョンも人気です。子供が喜んで食べます。
３２位 レンジで簡単。甘酢あんがおいしい酢鶏
レンジで簡単
火を使わない
2,521 views
つくりおきにおすすめの彩りがきれいな酢鳥です。甘酢あんはケチャップを使わない中華料理屋の「鳥肉とピーマンの甘酢いため」みたいな感じです。レンジだけで10分以内に作れるのでお試しいただけたら嬉しいです。
３３位 レンジで簡単お弁当おかず。野菜たっぷりそぼろ
レンジで簡単
火を使わない
2,502 views
わが家の定番、玉ねぎとにんじんがたくさん入ったアレンジしやすい豚肉のそぼろです。玉ねぎとにんじんの旨味がひき肉とよく合い、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。冷凍庫で1ヶ月以上持つので、ラップにくるんで一食分ずつ冷凍しておくとお弁当作りに役立ちます。
３４位 レンジで簡単。ひじきの煮もの（煮つけ）
レンジで簡単
火を使わない
2,499 views
レンジだけでひじきの煮ものは簡単にできます。にんじんは薄く細く切るのがポイントです。火を使わずに簡単にできるので忙しいときの栄養補給に思いだしていただけたら幸いです。
３５位 ５分でできるお弁当おかず。やみつきねぎ塩チキン（塩だれ鳥）
レンジで簡単
火を使わない
2,485 views
お弁当にぴったりの塩だれ鶏です。調味料は2種類だけでバッチリ味が決まるのでお試しいただけたら嬉しいです。
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