もやしが一瞬でなくなるやみつきもやしです。すりごまが良い仕事してくれます。あと1品増やしたいときにおすすめの簡単スピードおかずです。

調理時間：4分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分

材料

• もやし　1袋（200ｇ）

調味料

• ◎すりごま　大さじ2
• ◎醤油　大さじ1
• ◎酢　大さじ１
• ◎砂糖　小さじ2
• ◎ごま油　小さじ1

作り方

1. もやしを耐熱容器に入れふんわりラップして600wの電子レンジで2分加熱する。
2. もやしを加熱している間に◎の調味料をすべて混ぜる。
3. レンジ加熱後、軽く水を切り◎の調味料をかけて出来あがり。

ポイント

ごま油と調味料を少なめにしても風味を出す方法を考えた結果、すりごまが良い味だしてくれることに気付きました。お酢が醤油と同じ量入っているので、ほどよく酸味があり箸が止まらなくなります。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35