レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

IMG 2599 レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

ほんのり甘めの味付けで子どもが食べやすいにんじんしりしりです。味のアクセントにかつお節を入れています。冷めてもおいしくお弁当にぴったりの作り置きおかずです。スライサー無しでも簡単に作れますので、お試しいただけたら嬉しいです。

調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分

材料

  • にんじん 大1本(200g前後)
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1/2
  • かつお節 小1袋(2~3g)
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1

作り方

  1. にんじんは皮をむき、包丁またはスライサーで細切りにする。
  2. 耐熱容器に細切りにしたにんじんと、ごま油大さじ1/2を入れてまぜる。
  3. 耐熱容器にラップをふんわりかぶせ、レンジ600wで2分加熱する。
  4. 2分後、レンジから取り出し、にんじんの入った耐熱容器に卵1個を割り入れてよくまぜる。
  5. 続けて◎の調味料(醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1)を入れ、よくまぜる。
  6. 耐熱容器にラップをふんわりかぶせて600wで2分30秒加熱する。
  7. 最後にかつお節を1袋(2~3g)入れ、よくまぜてできあがり。

ポイント

にんじんしりしりってスライサー使って均一に細くしないとできないのかな?と最初思ったのですが、包丁での細切りで全く問題ないです。いつも包丁で細切りにしています。

かつお節、小袋全部入れるのは多すぎでは??と思われるかもしれないですが、にんじん&卵と大変よく合い全体の味をひきしめてくれるので1袋入れるのがおすすめです。にんじんしりしりのレシピはめんつゆを入れるものが多いですが、めんつゆの代わりにかつお節を使っています。

ほんのり甘めの味付けで、子どもが喜んで食べます。砂糖とみりんを入れますが、甘くなりすぎないように量を調整しました。

卵の黄色とにんじんのオレンジで彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。最後、かきまぜてみて卵が一部生だった場合、お弁当に入れる際には追加で30秒加熱して完全に火を通すようにしてください。

20170910 1 レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

e3973e2d73b3ed33c555858c19a7f9af レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

20170917 4 レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35

matome5 レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

NEW!!お肉の人気おかずTOP20をまとめました。簡単お弁当おかずばかりなので作り置きしない方にもおすすめです。

076303d5cb91dd6bd5213a8528ab2ded レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

人気のお肉の作り置きおかずTOP20。簡単・時短・節約おすすめ常備菜レシピまとめ。


レシピブログさんのランキングに参加しています。
1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。

レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり - つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂, All Rights Reserved.