人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

IMG 0607 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

レンジだけでひじきの煮ものは簡単にできます。にんじんは薄く細く切るのがポイントです。火を使わずに簡単にできるので忙しいときの栄養補給に思いだしていただけたら幸いです。

調理時間:10分(ひじきを水で戻す時間は含みません) 冷蔵保存:3日 人数:3人分

材料

  • 乾燥ひじき 大さじ4弱 (12g)
  • にんじん 1/4本 (40g弱)

調味料

  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎めんつゆ3倍濃縮 小さじ1
  • ◎水 大さじ2

作り方

  1. ひじきは水で戻し、ざるにあけ左右にふって水を切る。(手で絞らないのがポイントです。)
  2. にんじんは皮をむき、薄く細く切る。
  3. 耐熱容器にひじき、にんじん、◎をすべて入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで5分~6分加熱してできあがり。

ポイント

ひじきの水切り具合が味の濃さを左右します。手でギュっと絞ると煮汁が減って味が濃くなります。ザルの上で左右にふって水を切ると煮汁の量がちょうどよくなります。ひじきの種類、太さによっても味の濃さが変わります。このレシピでは芽ひじきを使っています。

味が濃い場合

煮汁が少ないと味が濃くなります。加熱直後に味見して味が濃いようなら、大さじ1~2程度の水を足して薄めてください。

味が薄い場合

加熱直後、味が薄くても冷める間に味が染みます。1日おいても薄い場合、ラップをかけずに2分程度、レンジにかけて水分をとばしてみてください。そんな時間ないよ!という場合、かつお節を混ぜると良い感じにまとまります。

20170910 1 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

e3973e2d73b3ed33c555858c19a7f9af 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

20170917 4 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35

matome5 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

NEW!!お肉の人気おかずTOP20をまとめました。簡単お弁当おかずばかりなので作り置きしない方にもおすすめです。

076303d5cb91dd6bd5213a8528ab2ded 人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ)

人気のお肉の作り置きおかずTOP20。簡単・時短・節約おすすめ常備菜レシピまとめ。


レシピブログさんのランキングに参加しています。
1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの(煮つけ) - つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂, All Rights Reserved.