人気の簡単常備菜レシピ。やみつき無限なす
2017年05月17日
人気のつくりおき常備菜です。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の作り置きおかずを紹介しています。ツナマヨに少量のめんつゆを入れると旨味が増し、加熱すると香ばしさが出ていっそう美味しくなります。なす3本があっという間になくなるおすすめレシピです。ぜひ作っていただけたら嬉しいです。
調理時間:5分 冷蔵保存:4日
材料
- なす 小3本(中2本)200~230g
- ツナ缶 1個
- マヨネーズ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- めんつゆ3倍濃縮 小さじ1
- ※めんつゆは2倍濃縮の時は大さじ1/2、4倍濃縮の時は小さじ1弱入れてください。
作り方
- なすはヘタを切り落とし、半分に切り写真のように2~3ミリ程度の薄切りにする。
- 耐熱容器に切ったなすを入れ、ラップをふんわりかぶせ600wの電子レンジで2分加熱する。
- レンジ加熱中にツナ缶の油を軽くきり、ボウルに入れマヨネーズ大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、めんつゆ3倍小さじ1を入れ、箸でなめらかになるようによく混ぜる。
- なすは2分加熱したらレンジから取り出し、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ箸でよく混ぜる。
- なすの入った耐熱容器に3を入れ全体をよく混ぜる。
- 耐熱容器にラップをふんわりかぶせて600wの電子レンジで2分~2分30秒加熱してできあがり。
ポイント
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ツナマヨは温めるとますます美味しくなります。さらにめんつゆはツナマヨと大変相性がよく、旨味が増すのでぜひ入れてみてください。ごま油風味のツナマヨと、めんつゆの旨味をなすが吸収して、とても箸がすすみます。
火を使わずに作れ、お弁当にもぴったりのご飯によく合うおすすめおかずです。
つくりおき食堂のやみつき無限シリーズ
現時点でご紹介しているやみつき無限シリーズは以下の7品です。(レシピ名にリンクが貼ってあります。)
白菜のシーズン到来!ツナと白菜は非常に相性がよいのでぜひお試しください。白菜1/4玉があっという間になくなります。
青菜がいくらでも食べられるおすすめレシピです。ツナの旨味が小松菜の苦味をやわらげます。
冷やして美味しい夏のおすすめ常備菜です。ツナの旨味できゅうりがもりもり食べられます。
ピーマン1袋が瞬時になくなるブームの火付け役レシピ。ピーマン嫌いのお子さんにおすすめです。
ツナマヨがにんじんの甘さを引き出し、子どもが喜んで食べます。
キャベツが無限に食べられる1番人気のレシピです。
包丁不要、チンしてまぜるだけなので子供と一緒に簡単に作れて、すごい勢いで食べます。
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