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ほっこりする味。豚肉と大根のうま煮

ほっこり味の豚肉と大根の煮物です。定番の煮物味で小さい子からお年寄りまで人気です。 調理時間：20分　冷蔵保存：5日　人数：3～4人分   豚肉の切り落とし　200g（薄切り肉なら何でもOKです） 大根　1/3本（約33　＞続きを読む

人気の簡単・節約常備菜レシピ。厚揚げと胸肉の甘辛煮物の作り方。

人気の鶏ムネ肉の甘辛煮を厚揚げでボリュームアップ！最強の節約常備菜です。コクのある甘辛味の煮物で子供がよろこんで食べます。時間が経つほど厚揚げとムネ肉に味が染み込んで美味しくなる作り置きにぴったりの常備菜です。   調理　＞続きを読む

人気の肉の簡単常備菜レシピ。オーブンで本格チャーシュー（焼豚）

タレにつけてオーブンで焼くだけなので絶対に失敗しないチャーシューです。簡単ですが味は本格的で、毎年お正月に作ると争奪戦が起きる超人気レシピです。2歳児からお年寄りまで全員が食べてくれるのでいつも1キロ近く作っています。分　＞続きを読む

人気の鶏肉と大根のとろとろみぞれ煮の作り方。ポン酢で簡単プロの味。

ほっこりおいしい鶏肉と大根のみぞれ煮です。すりおろした大根は加熱すると辛味がとび、とろとろの美味しいソースになります。鶏肉と大根だけで手軽に作れますので寒い日にぜひお試しください。 調理時間：10分強　冷蔵保存：3日　人　＞続きを読む

人気の定番常備菜レシピ。なすピーマン豚肉の味噌炒め

20年近く作り続けている定番の味噌炒めです。甘辛い味が豚肉と茄子によく合います。学生時代はつけおきせずに作っていましたが、結婚してからは、つけおきスタイルにして平日ラクしてます。 調理時間：10分（つけおき時間は除く） 　＞続きを読む

人気のめんつゆで簡単作り置きレシピ。ツナと卵のにんじんしりしりの作り方。

めんつゆで味付け簡単！お弁当に人気の常備菜にんじんしりしりです。火を使わずに簡単に作れます。子どもから大人まで大人気のおかずです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分   にんじん　大1本（中1.5本）皮　＞続きを読む

絶品トマトすき焼き風つくりおきおかず。牛肉のしぐれ煮

トマトをしっかり焼きつけてうまみを凝縮させたトマトすき焼き風の牛肉のしぐれ煮です。トマトのうまみ（グルタミン酸）と牛肉のうまみ（イノシン酸）の相乗効果でおどろきの美味しさになります。最初にトマトだけ焼いて水分をとばして甘　＞続きを読む

簡単常備菜レシピ。ピリ辛きゅうりの浅漬けの作り方

調味料2つだけですぐに作れる簡単な常備菜です。ハサミで切ると断面がギザギザになり味がしみやすくなります。 調理時間：3分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   きゅうり　2本（200g） ◎醤油　大さじ1 ◎豆板醤　小さ　＞続きを読む

レンジで簡単お弁当おかず。長いもの豚しそ巻き

長いもは温めるとホクホク食感になります。長いもはねばねばシャキシャキしているものだと思っていたので、数年前はじめて食べたとき衝撃を受けました。ホクホクの長いもと豚肉とシソの相性が良いレシピです。冷たい状態で食べることが多　＞続きを読む

レンジで簡単洋風お弁当おかず。なすのバターポン酢

レンジだけですぐに作れるなすのおかずです。バターとポン酢は相性よく食材の美味しさが引き立つので作ってみてください。 調理時間：7分　冷蔵保存：2日　人数：3人分   なす　小3本（240g） バター　スプーン2すくい（1　＞続きを読む