人気の簡単つくりおきレシピ。やみつきなすのおかかあえ

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人気の簡単作り置きおかずです。5分で作れてすぐに食べられるので忙しいときに思い出していただけたら嬉しいです。

調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分

材料

  • なす 中2本(約240g)
  • ごま油 大さじ2
  • ◎めんつゆ3倍濃縮 小さじ2※
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2強
  • かつおぶし 小1パック(2~3g)

※めんつゆは2倍濃縮を使う場合は大さじ1、4倍濃縮の場合は大さじ1/2入れてください。

作り方

  1. なすはヘタを切り落とし、写真のように半分に切った後、約3ミリ幅に薄く切る。          IMG 5217 人気の簡単つくりおきレシピ。やみつきなすのおかかあえIMG 5219 人気の簡単つくりおきレシピ。やみつきなすのおかかあえ
  2. 耐熱容器に入れ、ごま油大さじ2を入れざっくりかきまぜ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 加熱している間に◎の調味料(めんつゆ、鶏がらスープの素)をまぜておく。(鶏がらスープの素は加熱後とけますので完全にとけなくてOKです)IMG 5220 人気の簡単つくりおきレシピ。やみつきなすのおかかあえ
  4. なすの入った容器をレンジから取り出し、◎の調味料を入れてざっくりかきまぜる。再度ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで1分加熱し、仕上げにかつおぶしをかけてできあがり。                                     

ポイント

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