8月28日ごごナマで紹介!若菜まりえのレンジで簡単なオムライスの作り方。子供のお弁当に人気のレシピ。

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【作り置きできる!】伸びるレシピ

8月28日ごごナマで紹介!若菜まりえのレンジで簡単なオムライスの作り方。子供のお弁当に人気のレシピ。


子供が喜ぶお弁当にぴったりのオムライスです。たまごはケチャップライスと同時に加熱するので包む手間なく簡単に作れます。ケチャップライスと卵が一体化するので取り分けてお弁当に入れやすいです。レンジだけで8分で作れるので朝のお弁当作りや休日のブランチにぴったりです。ウインナーをハサミで切れば包丁不要なので、小さい子と一緒に作れます。

調理時間:8分 冷蔵保存:2日 人数:3人分

 

  • ごはん 300g(お茶碗かるく2杯分)
  • バター 6g(食卓スプーンにひとすくい)
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  • ウインナー 2本
  • ケチャップ 大さじ3
  • 卵 2個
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープのもと 小さじ1/2

 

  1. 耐熱容器に温かいご飯を入れる。(冷たいご飯の場合は、レンジで1分~加熱し温めてください。)バターと鶏ガラスープのもとを入れ、かきまぜてとかす。
  2. ウインナーを切り、入れる。ケチャップを入れかきまぜ、全体になじんだらスプーンで表面をたいらにする。
  3. ボウルに卵を割り入れ、◎の調味料を入れ箸でよくかきまぜる。(よく混ぜたほうが仕上がりが綺麗になります)
  4. ケチャップライスの上に卵を流し入れ、ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4~5分加熱しできあがり。

 

お弁当に入れる場合は卵にしっかり火を通してください。写真は5分加熱したときのものです。すぐに召し上がる場合は4分~4分30秒で大丈夫です。レンジの機種やご飯の温度で火の通り方が変わりますので4分~お試しください。

卵を混ぜるときは箸でよくかき混ぜてください。よくかき混ぜたほうが仕上がりが綺麗になります。

卵を流し入れる前にケチャップライスの上にチーズをのせるとチーズインオムライスになります。加熱時間は同じです。

さけるチーズをのせると、のびーるチーズインオムライスになるのでおすすめです。

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