キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

キャベツの大量消費におすすめ!半玉使い切れます。調味料は2つだけ!塩こうじと鶏ガラスープの素は相性が良く、2つだけでバッチリ味が決まります。塩こうじがキャベツの甘さを引き出し、仕上げに入れる牛乳でコクとうま味が深まります。

調理時間:20分 人数:3~4人分 冷蔵保存:2日

IMG 4127 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

材料

  • キャベツ 1/2玉(600g)
  • にんじん 中1/2本(70g)
  • 豚こま肉 300g
  • 水 400ml
  • 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 液体塩こうじ 大さじ3
  • 牛乳 200ml

IMG 4091 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

作り方

  1. キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにし、鍋に入れる。野菜の上に豚こま肉をのせる。IMG 4095 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。IMG 4093 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。
  2. 水400mlに顆粒鶏ガラスープの素大さじ1、液体塩こうじ大さじ3を入れ混ぜ、1の鍋に入れフタをして中火で15分煮る。IMG 4100 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。IMG 4101 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。
  3. すべての食材に火が通ったら火を弱め、牛乳200mlを入れ30秒ほど加熱し完成。(牛乳を入れたら沸騰する前に必ず火を止めてください。)IMG 4127 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

ポイント

IMG 4120 キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

調味料2つで味が決まるのでぜひ試してみてください。

 
   肉がメインのレシピ   

レシピブログさんのランキングに参加しています。
1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。

最近1ヶ月で人気の記事

キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。 - つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

Copyright©つくりおき食堂, All Rights Reserved.