秋の絶品おやつのレシピ。「さつま芋チーズおやき」はホットケーキミックスで簡単♪
2026年09月01日
外はこんがりサクサク、中はしっとりホクホク。素朴な味わいで、ほんのりとしたお芋の甘さをチーズのほどよい塩気が引き立てる！
そんな秋の絶品おやつ「さつま芋チーズおやき」のレシピです。
ホットケーキミックスで作るから簡単！
さつま芋はあらかじめ電子レンジで加熱することで、時短に。あとはフライパンでパパッと作れます。
調理時間：25分
4個分
材料
- さつま芋 中1/3本（80g）
- ホットケーキミックス 150g
- 水 大さじ4
- スライスチーズ 2枚
- サラダ油 小さじ1
作り方
- さつま芋は4等分の輪切りにして水でさっと洗う。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Ｗで1分30秒加熱する。
- ボウルにホットケーキミックスと水を入れて箸で混ぜ、生地全体に水を行きわたらせる。手でなめらかになるまでこねて、生地を4等分する。
- 生地を10cmくらいの大きさに伸ばして、1とスライスチーズ1/2枚をのせて包み、しっかりと閉じる。残り3つも同様に作る。
- フライパンにサラダ油をひき、3のとじ目を下にしてのせる。フタをして弱火で8分焼き、裏返す。再びフタをして8分焼く。
ポイント
ホットケーキミックスは、しっかりとこねることで伸びやすくなり、さつま芋を包みやすくなります。
生地は簡単に作れるので、さつま芋以外にも、いろいろな具を入れたアレンジおやきを作るのもおすすめです。
