パプリカを切って塩麹とあえるだけの簡単副菜です。とても簡単ですが、パプリカの旨味を塩麹が引き出し、おいしくいただけます。汁気が少ないのでお弁当にも入れられます。日持ちするので作っておくと好きな時に彩りを追加できておすすめです。

調理時間：2分　冷蔵保存：6日　人数：3人分

材料

• パプリカ　大1個
• 塩麹　大さじ1

作り方

1. パプリカを一口サイズに切り、ボウルに入れ塩麹大さじ1と和えてできあがり。

ポイント

塩麹とパプリカの組み合わせは意外？！に思えるかもしれないですが、大変おすすめです。

簡単にできて日持ちするので、好きなタイミングに彩りを追加できます。