まるでコンビニの味！ぷるぷるの牛乳ゼリーにジューシーなみかんの相性がバツグンです！お子様に大人気であっという間になくなります。火を使わないので夏休みのお子様のクッキング体験にもおすすめです。
調理時間：10分（冷やし固める時間はのぞく）人数：4個分

材料

• 牛乳　330ml（200ml、100ml、30mlに分けて使います）
• 砂糖　大さじ3
• 顆粒ゼラチン　1袋（5g）
• みかん缶詰　1缶

作り方

1. 小さい器に牛乳を大さじ2（30ml）入れ、顆粒ゼラチンを入れ混ぜ5分ふやかす。
2. 深さのある耐熱容器に100mlの牛乳を入れラップなしで600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
3. ゼラチン、砂糖を入れ溶けるまで混ぜる。
4. ゼラチンと牛乳がすべて溶けたら牛乳200mlを入れ混ぜる。
5. みかんの缶詰は果肉とシロップに分ける。※
6. 4つのグラスにみかんの果肉を分けて入れ、４を注ぎ冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて完成。

ポイント

ゼラチンはあらかじめ牛乳に入れふやかしたほうがダマにならずによく溶けます。牛乳はすべて加熱すると固まるまでに時間がかかるので、一部だけ温めゼラチンと砂糖を溶かし、冷たい牛乳を入れ冷まします。

※シロップはこのレシピでは使わないので、ジッパー付き袋に入れて冷凍してお手軽シャーベットにしていただきます。