生クリームを使わずともしっとりとなめらかで濃厚に仕上がる、プチ贅沢なおうちスイーツです。

濃厚なチョコレートに、バナナの甘さとクリームチーズのこっくりとしたコクが合わさり、奥深い味わいに。

しかも調理は電子レンジだけ。わずか6つの材料で2層仕立てのテリーヌが手軽に作れるのもうれしいポイントです！

調理時間：20分（冷やす時間を除く）

15cm角の耐熱容器1個分

材料

• ブラックチョコレート　2枚（100g）
• バニラアイスクリーム　1個（160g）
• クリームチーズ　80g
• 卵　1個
• バナナ　1本
• 砂糖　小さじ1

作り方

1. 耐熱ボウルに細かく割ったブラックチョコレートと、バニラアイスの半量（1/2個＝約80g）を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで1分20秒加熱する。
2. 加熱後、泡だて器でしっかり混ぜる。
3. ラップを敷いた耐熱容器に2を流し入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。その後ラップを外し、室温で粗熱を取る。
4. 別の耐熱ボウルにバナナの半分を入れてフォーク等でつぶし、クリームチーズと残りのバニラアイス（1/2個）を加える。ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱する。
5. 加熱後に取り出し、卵1個と砂糖小さじ1を加えて泡だて器でしっかり混ぜる。混ざったら、3のチョコレート層の上に流し入れる。
6. 残りのバナナ（1/2本）を輪切りにして上にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱する。

ポイント

クリームチーズがなめらかに混ざらない場合は、様子を見ながら電子レンジで20秒以上追加加熱してください。