甘すぎず酸っぱすぎない甘酢味がメカジキとよく合います。小さい子からシニア世代まで人気のおかずです。時間が経つほど味がしみて美味しくなるので作り置きにぴったりです。

調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：3人分

材料

• めかじき　3切れ
• ◎醤油　大さじ1と小さじ1
• ◎酢　大さじ1
• ◎砂糖　大さじ1
• ◎水　50cc（大さじ3強）

作り方

1. 耐熱容器に◎の調味料を全て入れ、めかじきを入れる。ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで3分加熱し、5分ほど電子レンジ内に置いたままにして余熱で火を通し、できあがり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ポイント

皮つきの魚を使う場合は、必ず皮に切り込みを入れてください。皮に熱がこもって破裂します。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。ホーム画面へはこちらからどうぞ。

つくりおき食堂

毎週更新している作り置きレポートはこちらです。1週間の献立アイデアとしてご活用ください。

週末の作り置きレシピと常備菜レポート

人気レシピTOP35はこちらです。ぜひご覧ください。

人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP35